目前分類:2010重逢雪國北海道 (26)

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終於來到北海道的終章了,為了延續在北海道的好滋味,在函館機場買了需要冷藏的SNAFFLE'S起士蛋糕及ROYCE生巧克力,算是孝敬布蘭達達的點心。



買了混合原味和巧克力兩種的SNAFFLE'S起士蛋糕,我愛巧克力多一些,綿密的口感,濃濃的奶香味,回到台灣吃,更覺得幸福。



ROYCE生巧克力更是北海道人氣商品,買了季節限定的草莓跟黑巧克力,口感滑順,香味濃郁,晚餐後總會忍不住拿出來吃個2顆,回味一下北海道。


就在機場閒晃時,竟然看到詭異罐頭,是開罐即可食用的海豹肉、熊肉跟鹿肉,這應該是別的地方沒有的特殊料理吧,不過我還是沒有勇氣嘗試,如果有人吃過再告訴我滋味如何吧。

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原本以為應該是熱鬧非凡的函館朝市,沒想到竟然出奇的寂靜,跟以前去的築地市場完全不同,不過還好吃了一碗新鮮滿點的海鮮丼飯,才稍稍撫平了滿心期待的心,我點了三色丼,有鮭魚卵、干貝跟海膽,真的是超新鮮的,尤其是海膽,怎麼會那麼甜,加上鹹鹹的鮭魚卵,沒幾下就喀光光了,同事吃不過癮,又再加點一份。



海鮮丼飯是在這間巴丼吃的,老闆相當熱情的招呼著我們,也許是因為沒什麼客人吧,不過門口外面有著許多雜誌介紹,裡面也都滿是簽名,應該是滿有名的吧。


同事的甜蝦丼看來也是讚,甜蝦超大隻的。


如果不敢吃生的,也有烤魚定食可選擇。


這應該是混搭風的義大利面,看起來也是十分可口。


朝市裡的新鮮帝王蟹,好想吃喔,可是一個人無福消受阿。


這個應該是一頁乾吧,切的整整齊齊的。


市場旁邊也有許多餐廳可供選擇,看起來也一樣可口,。


海膽除了生吃還可以火烤,吃起來就沒有新鮮的好吃。


函館朝市對面就是函館車站。


函館的也有歷史悠久的電車,沒機會搭,真是可惜。

築地直送-仲家海鮮蓋飯

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來到港口邊,昔日商家用耐火紅磚建造囤放貨物的倉庫,現今都改建成商場,其中以金森倉庫群最為有名。



可能不是假日的緣故,沒什麼遊客,閒晃了一會兒,買了2球義式冰淇淋,陽光根本就是騙人的,外面依舊很冷,不過可口的冰淇淋還是相當吸引人,挑了牛奶跟抹茶的。



還有一點時間,就在SNAFFLE'S裡享用蛋糕,挑了水果千層派跟戚風蛋糕,怎麼都那麼好吃,而且份量還滿大的,相較之下並不貴耶,價格大約都在日幣350上下。


千層派的夾心卡士達醬調味的相當好,搭配上微酸的草莓,一點都不甜膩。


戚風蛋糕彈性十足,吃的出濃濃的蛋香味。



商場裡的裝飾。

商場裡的郵局跟郵桶

天氣好,港口邊的天空超美超藍的。


明治館的前身是間郵局,現在一樣改建成商場。


門口外依舊留著復古郵桶,只是不知道是不是真的可以寄到目的地。

 

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港口城市函館因為開放的早,所以受到西方文化影響甚深,而元町區更是明顯,有教堂、領事館等等,都有著濃濃的歐洲風情。其中這座東正教會是日本第一間宣揚希臘正教的教會,尖塔小圓頂與拱形建築,拜占庭風格,如果不說這是北海道,可真以為身在歐洲。




東正教會旁的聖約翰教會造型上則相當特別,是英國國教派的教堂,由上往下看呈現十字架,相當特別。



公園後方淺藍色的建築是舊函館區公會堂,非常顯眼的藍色配上黃色,如今開放作為音樂廳。


有著淺綠色屋頂的天主教元町教會,是法國神父所創建,屋頂還有一隻淺綠色的公雞風向標,跟在神戶的風見雞館一樣屋頂都有隻公雞。


元町往海邊有許多坡道,其中八幡坂最有名,由山上望向港邊,風景相當美麗。

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層雲峽朝陽RESORT北湯澤第二名水亭溫泉飯店同樣集團的湯之川湯元啄木亭溫泉飯店,一樣的和洋式,一樣有舒服的溫泉可泡。



不過這間感覺更用心,更具日本風味,大廳有穿著和服的內將迎接我們,沿著大廳及房間走道及房間都有用真花佈置的盆栽。


沿著1樓走廊中庭也是充滿日式風情。


位於11樓的大浴場可以一邊泡湯一邊欣賞美景。




晚餐是御膳懷石料理,美麗的擺盤,感覺是用眼睛在吃東西,因為真的吃不太飽,還是喜歡自助式的晚餐。


最後一晚當然要把握囉,今晚的蘋果趴有蘋果汁、蘋果酒、新鮮蘋果,

加上超好吃的草莓,真是開心。


還有這個雙色起士蛋糕,表現也很不錯,味道很濃郁,我更愛巧克力的那個。


還有小丑漢堡店的草莓蛋糕,怎麼也這麼好吃咧,吃飽喝足想要開始UNO一下,不過真的是太累了,打沒幾局大家眼皮都快掉下來了,就待下回吧。


樓下的商店裡賣的的仙貝包裝也太誇張了吧,真的有感動到流眼淚嗎。

 

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在上山的前一晚,辛苦帶來日本的腳架竟然被我玩壞了,原本想說先試試看,連接相機與腳架的地方竟然應聲斷裂,哎呀呀,我的黑爵士就這樣摔在床上,不過也好,不是在函館山上摔下山,不然我可是會欲哭無淚的,所以此次行的夜景依舊是靠著欄杆,手握拍攝的,稍稍遺憾了些。


撘上函館纜車,天色還沒暗,不過老天爺還滿賞臉的,沒有矇霧一片,晚上夜景應該是沒問題,還好山下買了小丑漢堡,否則在寒風中看夜景,可真是需要些熱量的。


函館夜景與香港及拿坡里並稱三大夜景,沒有香港的華麗絢爛,彎曲的港岸邊峽灣,一條條街燈在黑夜中漸漸量起來,倒也有種不一樣的景緻。


聽導遊說北海道近幾年的燈火已經沒有以前來的閃亮,因為外移人口愈來愈多,相對的山腳下那閃閃的燈火也漸漸熄燈。

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沒有櫻花可看的五稜郭跡公園,還真的是滿無趣的,曾經是德川幕府為強化警備,耗時7年所興建的洋式城郭,由高空俯瞰呈現五角星型。


原本計畫是衝上五稜郭塔上拍攝全景,可是導遊說五稜郭鄰近機場,所以塔高有限制,即使上去了,也不能看到五角星型的全貌。


好吧,那就往LUCKY PIERROT小丑漢堡前進囉,這可是函館限定的漢堡店喔。



美式漢堡店裡的裝潢卻是帶著一股歐風,混搭風格卻不衝突。


點了人氣NO.1的招牌漢堡,中華炸雞漢堡,中間的炸雞塊包裹了一層酸甜的醬汁,就類似中華料理的糖醋醬汁,還滿特別的,原來日本人也愛這口味,帶著這個漢堡準備上函館山看夜景囉。

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走了大沼公園一圈也真是夠累的,搭火車時間相對於巴士是快了許多,搭乘的北斗特急號列車跟莒光號有點類似,


不過我們的位子是自由座的,椅子感覺的高鐵來的好坐些。


窗邊的風景快速的眼前轉換,雖然很想睡,但仍不捨的闔眼。


時間一下子就來到函館,我的此行的最後一站。


除了載人的列車,還有載貨的。

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再來這裡依舊覺得很美,大小沼國立公園被評選為新日本三景,冬天來到這山峰及結冰的湖連結一起景色更是美麗。


還沒開始逛之前的午餐是石狩鍋,味增湯底,搭配上鮮蔬、馬鈴薯、鮭魚、肉等等,熱呼呼的吃起來過癮。


吃完熱的還有冰淇淋,墨魚、薰衣草、哈密瓜跟巧克力,墨魚的味道沒有很特別,只是吃完嘴巴會黑嘛嘛的,薰衣草我覺得味道比較濃,只是天氣真的太冷了,覺得怎麼一直吃不完。


吃飽了可就有力氣散佈囉,很美吧,像是月曆上會有的風景圖案。


雪綿綿的大地,真想一股腦的跳下去,躺一躺。

 

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其實對於這個景點實在不怎麼愛,熊牧場裡的熊一點都不可愛,為了吃作出了乞討的動作,不喜歡,而且超臭的,受不了。



牧場有販賣蘋果跟餅乾,可以讓人為食,你看看這隻GIVE ME FIVE,可是他們不會接,所以我們大多都砸到他們身上,實在是有點不忍耶。


這應該是浣熊吧,看起來可愛多了。


昭和新山仍然很活躍,之前仍然曾經噴發過,當時可讓北海道緊張了,怕台灣人就此不來。


在雪地裡做了一個雪天使。


牧場外賣給人吃的蘋果,很漂亮,但晚上削來吃覺得沒有很新鮮,而且草莓也超貴的。


前往大小沼公園的路途中,雪花又開始飄了,山頭跟樹枝上都染白一片。

 

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晚上入住的又是我愛的溫泉飯店,不是在熱鬧的洞爺湖,而是更深山裡面,房間一樣是和洋式的,兩張大床及一間滿大的塌塌米客廳,這可是晚上開啪踢的好地方囉。



溫泉飯店旁邊有附設一間教堂,應該是給結婚的新人,傍晚青靛色的天空照下來,沒想到是在日本吧,有種北歐的感覺。


飯店的湯屋,隔天一早來泡的時候,戶外湯屋飄下綿綿細雪,真是舒服阿。


晚上買了瓶水密桃酒,好喝,搭配上薯條三兄弟,接著就是展開我們今晚的UNO嗨翻天囉,雖然這個老遊戲已經玩了超多遍的,不過還是打發時間的好遊戲,下次可要再開發一些新遊戲囉,為了力拼星巴克,不知不覺時間越來越晚。

{飲酒過量,有礙健康}

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雖然依舊沒能體驗滑雪,滑滑雪盆也很讓我們這些熱帶國家的人開心,堆滿雪的小小的丘陵地,坐上雪盆就能體驗飆速雪上的快感。



瞧大家玩的可開心,控制方向是很重要的,一不小心還是會來個大翻轉的。


來來回回竟也玩出一身汗,希望下次真有機會穿上雪具滑雪囉。


雪場旁的狗狗好可愛喔,好想帶他回家。


貓咪可愛但還是喜歡狗狗多一些。


來張雪景。

 

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登別的這間海洋館還真多虧了台灣人,雖然有可愛的企鵝海豚跟海獅,但規模終究是比不上旭川動物園,唯一比較吸引人的只有企鵝,模樣真是可愛。



園區的海豚表演還算精采,雖然聽不懂日語,但每個人依舊看的津津有味。


這海豹超可愛的,圓滾滾的身體卻能來去自如的游來遊去,尤其是看到他無辜的眼神,真的是超愛的。


海獅表演。


企鵝來囉,下午他們的散步時間,一點也不怕生,可能是習慣了吧。


這天還來了一隻黑麻糬,旁邊的那隻不知道是不是他媽媽,從開始都一直守在黑麻糬的身邊。


看我來表演困難的瑜珈動作~拉筋。


小朋友都聚精會神的看著企鵝。


水族館的外觀
要回家了

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算是札幌的代表性地標之一的時計台,在日本人之間被稱為觀光三大失望名勝古蹟,就因為名氣大因此失望指數也很高,所以觀光客大多是開車行經就算是到此一遊,不過其實這座百年老鐘,在那個北海道開拓的年代,也許真的意義非凡吧。



另一個地標~舊道聽,建於西元1888年,紅磚建造巴洛克風格,很有異國風,其實在多瞧幾眼,跟咱們的總統府也有些雷同。

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出發前列了一堆想逛想買的店,無奈時間真的是不夠,先是在UNIQLO耗去大半時間,再來幾間藥妝店也大多匆匆抓了想要的東西就離開了,至於是土產店,也是來去匆匆,這天可真是把此行的東西買的差不多了。


UNIQLO抓了幾件T恤,感覺東西沒有很多。


買了超夯的薯條三兄弟,竟然一個人只能買一盒,真的是太誇張了,吃起來真的很涮嘴,一包接著一包,感覺再搭配個番茄醬就更完美了。


藥妝店買的大多是我必用的消耗品,Curel卸妝蜜,小護士隔離霜,布蘭達達的極潤化妝水補充包,還有那個泡泡染,是新顏色喔。


晚上如果還有體力逛逛的話,激安的殿堂可是開到凌晨5點,不過對於擺設有點混亂的激安,體力透支的我可是沒有體力再一一尋寶,只買了最近開始廣告的FASIO睫毛膏。


百元商店隨便亂買的零食,我這次可是很節制的。


在飯店隔壁超商買的SPRING雜誌(日幣550),附贈的是JILLSTUART的小袋,以贈品來說,還算是滿划算的。


晚上大夥開了瓶北海道紅酒,搭配小樽買的草莓起士蛋糕,侯搭拉,四個女生這晚可真的是超好入眠的。

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來到札幌大通公園也是必來的,只是雪祭結束後的殘雪,堆在公園裡有點亂,隨意拍了幾張電視塔的照片,就轉往地下街逛逛,看到藥妝店大家火速開始採購,即使有5%的優惠,但折扣下來還是比狸小路還貴,切記有機會到狸小路就別在地下街買吧。


札幌入住的是王子飯店,算還滿市區的,走路一下子就到狸小路了,是此行中最方便的飯店,不過住宿空間不像溫泉飯店那樣大,也沒有溫泉泡,不過對於旅人來說,有張好睡的床就好很了。



為了把握這次唯一的逛街行程,晚餐是等採買完所有東西才開始享用,手酸腿酸的拎了一堆,來到一國堂拉麵,還不錯,只是吃到最後會覺得太鹹。


日本人不會吃辣,所以即使整晚紅通通的,吃起來味道比較香,一點也不辣。


我們回飯店的時候,薄野的夜生活才開始,真想繼續逛阿,只是晚上八點左右,商店也都關的差不多了,剩下的大多是居酒屋

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來到小樽心心唸唸的就是北菓樓的夢不思議泡芙,不規則紋路的泡芙其實相當酥脆,搭配上香濃的卡士達醬,內餡飽滿吃到嘴裡卻不甜膩,來到此在怎麼樣也要吃上一個,因為這可是帶不走的美食阿。


除了泡芙還有名為妖精之森的年輪蛋糕,最外面的表層有一顆顆的細糖顆粒,裡面則是綿密濕潤,也是必買的名品之一。


看點心師父現場一層又一層的烘烤,千層蛋糕果然是很費工的。


隔壁的六花亭跟北菓樓一樣,從外表看來建築物都是石頭牆面,
買了奶油夾心餅乾、酒糖、千層酥,夾心餅乾裡面是奶油及酒漬葡萄乾,味道相當香濃。


而千層酥也不錯,就如其名相當的酥脆,只是此行大概都把錢花在吃的方面,這些餅乾單價可都不便宜阿。


還有酒糖,一顆顆小小的糖果,不同顏色裡面果真都包了各式不同的酒,放到最嘴裡時,砂糖般的外表一下子就會破掉,迸溢出來的就是裡面的酒汁,很特別的感覺,裡面分別是梅酒、葡萄酒、白蘭地、薄荷酒、君度橙酒、藍梅酒等六種,實在不得不佩服日本人做點心技術與用心。


除了甜點外,當街現烤的新鮮扇貝也一定要嚐嚐,手掌般大的扇貝,吃起來可是相當過癮的,鮮甜滋味更是令人難忘,帶不走的美食就用肚子裝起來吧。

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小樽之於北海道而言,是我認識北國的開端,就如同那年電影~情書~一樣,至今看來故事依舊令人感動,女主角一開場在雪地裡的的漫步,就是從小樽開始,不過場景是在小樽天狗山上,此行沒安排。



走在小樽運河旁,時間沒能在我想期待的夜晚,但白天那赤煉瓦倉庫看來,多了股滄桑的歷史感。


第一張圖片是爬到位於童話交叉點中的最高建築~Le TAO的三樓展望室所拍的。


經過Le TAO一定不要錯過招牌甜點~紅茶巧克力,店門口會有人招呼大方的試吃。


而我則是挑了季節限定的草莓起士蛋糕,準備晚上紅酒趴再來一起享用囉。


位於小樽音樂本館外面的蒸氣鐘,每小時會自動報時,每15分鐘會演奏,這座鐘的姊妹品就位在溫哥華



音樂館裡挑高九米的倉庫大廳,灑落著溫暖的黃色光線,典雅的木造結構,點燃了一股懷舊感,各式各樣的音樂盒,都讓人愛不釋手。


這座長夜燈也是小樽的地標之一,是當時港口來往船隻的陸上指標。


還有小樽玻璃產業的起點~北一硝子三號館,最初出生產的是煤油燈,隨著時代變化,現今主要是販售各式玻璃飾品,琳瑯滿目但出外旅遊,易碎的玻璃製品還是看看就好。

 

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雪白的北海道,除了有白色戀人的餅乾外,白色布丁也算是超人氣甜點之一,在公路上的休息站看到,買來當午餐的甜點,圓滾滾白嫩嫩的,外面是以氣球當成容器,像極了一顆水煮蛋。



食用方式也很特別,只需要用牙籤輕輕的在布丁上搓一下,白嫩的布丁就會褪去氣球包裝,加上附贈的焦糖漿,牛奶味道超濃的,不似一般布丁的Q彈,而是濃滑的口感,ㄛ一西拉。

牧家官網上有特別寫到,台灣的飛牛牧場也有相關的姊妹商品,下次有機會去再注意看看囉。

按這裡聯結到~株式会社牧家 白いプリン

 

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來到貴賓館裡除了參觀之外,還有就是來此享用餐廳的湯豆腐料理,滿特別的安排,一般都是到京都才會有湯豆腐餐,一樣擺出了日本人超多碗盤的陣仗。



特殊的木桶造型裡面放一片昆布及豆腐,上方的小茶壺是裝淋在豆腐上的調味醬汁,比較特別的是茶壺下方多了個延伸的柱狀容器,除了方便固定在木桶上,還能兼具保溫的效果。


雖然說這一餐的重點是湯豆腐,但凡俗的我並沒有嚐出超特別的滋味,不過配上窗外的美景,加分加分拉。


除了豆腐之外,生魚片一定要有的,還有我愛的紫蘇葉,好愛好愛這個味道。

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