蒙古風味鍋-小肥羊－gloriajjn

微涼的夏末雨天，該是吃火鍋的季節了，和達令及同學MICKEY及小朱一同，一樣標榜獨特秘方調製的中藥鍋底，和天香回味差不多，有大量的蒜頭，桂圓，紅棗，枸杞，當歸，白蔻等等六十多種中藥材熬煮而成。

因為湯底本身就有鹹味，所以涮肉片後是不需配合沾醬就可將肉鮮味帶出，另外牛肉丸子也是頗受好評，而標榜用蒙古馬鈴薯粉製成的肥羊粉，沒下鍋時是白色的像是台灣板條，下鍋煮後呈現透明狀，QQ的像是水晶餃的皮，杏鮑菇也很對味，沒吃過這種口味火鍋的達令覺得滿好吃的，只是越煮越鹹的湯底，喝多了卻是越喝越渴，回家後又喝了兩杯木瓜牛奶來解解渴。