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難得的機會來到三井享用美食，雖是走高價位的是日式料理，但每天仍是賓客滿座，還好有先訂位，其實餐廳已經開了十多年，但最近因為台開一案而更加爆紅，anyway，這次就是來享用美食的。

晚上套餐主要有3種，上方每饌($1600)，季節之特選($2200)，上乘精選料理($2800)，我們三個女生點了2套季節之特選套餐，份量對我們而言已經相當足夠，menu上是這樣說的，嚴選當季盛產新鮮食材，發揮食物本質精神的原味料理。

 
1.刺身

 
 當然最能發揮食材原味的就是刺身(生魚片)，顏色鮮豔視覺效果一級棒的擺盤，讓人食指大動，有鮪魚、牡丹蝦、鮭魚、透抽(白白的那個)等等，還有可愛的小螃蟹當擺飾，雖然生魚片鮮度百分百，但白色的透抽生魚片實在讓我無法下嚥，只好請廚師再幫我們作成炸物，其中我最喜歡將生魚片搭配綠綠的紫蘇一同享用，香香的紫蘇味道我超喜歡的，記得去日本的時候也有些醬菜也是用紫蘇葉去醃漬，相當下飯。

 

2.前菜

前菜有海膽山藥絲，和風小管，以及檸檬蟹腳，首次嘗試海膽，愛吃的人形容海膽如奶油一般滑嫩，可惜我不識貨，還是很難接受這種超原味軟軟的口感，蟹腳上那黑黑的魚內臟聽說是精髓所在，在日本可是老饕的最愛。

 3.沙拉

 這是這次來最受到3人喜歡的鹽烤秋葉大螃蟹，現撈的新鮮螃蟹風味果然不一樣，雖沒有雪場蟹的蟹腳那麼粗大，但札實鮮甜的蟹肉卻讓人回味無窮，不用任何沾料就很美味，也許是前幾道生冷的食物吃到以點怕怕的了所致。

 5.烤物B

  一樣是烤物，不過忘了這隻是什麼魚。 
 
6.煎煮物A

 看起來很怪的東西，這是魚肝，稍微煎過，在加點日式柴魚醬油，口感軟綿綿的，加上甜甜的醬汁還滿好吃的。

 7.煎煮物B

 羊小排搭配日式醬菜，還滿特別的。 
 
8.湯品

我們點的是象拔棒，我想應該是一種貝類吧，先上桌的是一鍋子白開水，加了一塊備常炭煮到水滾，服務生先將蔥薑細絲及象拔棒分放至碗中，再將煮滾的開水冲入碗中，稍微悶一下，就是一碗超鮮甜的原味海鮮湯品。

  9.甜點

紫米紅豆粥搭配上新鮮水果，結束這場海鮮大餐。