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因為長期是葛蘿(Yealing的自拍日誌)的忠實部落格讀者,對於葛媽媽料理總是垂涎三尺,很開心葛媽葛爸可以讓大伙一同分享,在同事祝姐姐的聲聲催促下邀集團購團友們一同訂購。

 

 


菜色一共有7種,最主要的還是那一大鍋的薑母鴨最受歡迎,送貨來的當下,著實讓我嚇了一跳,一份薑母鴨(350元)有兩大包,一包是有鴨肉、金針菇、百頁、米血、青菜、鳥蛋等等,一包則是薑母鴨湯,超大的份量讓拿回家時冷凍庫都快冰不下了,細心的葛家還會附上食用方式及一包沾醬,加熱即可食用相當方便,當時三人食用只另加上一包泡麵就相當足夠了。

 

 


就味道而言,偏甜的口感不像一般薑母鴨中藥味那麼重,倒是比較像是蔴油雞的味道,聽葛羅說這薑母鴨是連孕婦都適合食用,所以應該是相當的的溫和,冬天裡來是一鍋暖意十足又方便。

 

 


黑胡椒毛豆(100元)更是解嚵下酒的方便小菜,這道菜聽說是葛爸的作品,不吝嗇的加入超多粗顆粒的黑胡椒及大蒜,一打開胡椒香就讓人忍不住一口接一口,微辣的口味在吃完後才會有感覺,

 

 

因為一大包份量很多,所已先分裝成4小份再冷凍,食用時只要拿出來解凍一下即可。

 

 


最後食用的花生豬腳湯(200元),在冷颼颼的颱風天享用,一樣加熱即可食用相當方便,上桌前再家些附送的芹菜珠即可,花生跟豬腳都煮的透爛,入口即化,雖然葛家的食用說明上載明不需再加水,但我還是加了水稀釋一下過濃的豬腳湯,湯頭因為是用各式蔬菜及大骨熬製而成的,所以喝起來相當的甜。  

 

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    gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()