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07年的五月在新竹的鹿寮坑留下了一幅福美麗桐花的回憶，今年卻因為腳步晚了些，加上下雨的關係，沒看到滿地夏之雪的桐花，殘念，即使開著車子經過蜿蜒小路來到油桐花坊，卻也只看到滿山的遊客，而不見滿山的桐花。


跟Jamie&Greta到了苗栗要用餐，第一個想到的就是棗莊，這個曾經在冷鋒颼颼的夜晚，給我們滿滿溫暖的紅棗茶，再次來到棗莊的五月天太陽卻已經是毒辣辣的了，因為是假日的緣故，沒訂位的我們，也只能痴痴的等，沒想到服務員竟然要我們到外面去等，熱阿，他不知道正中午的太陽最大嗎，而且痴痴等在門外的我們肚子已經超餓的，決定轉戰其他地點，於是來到了福樂麵店。

位在轉角的福樂麵店，一樣有著許多排隊人潮，不過有了等候帶位的序號，讓我們安心了不少，沒有眼花撩亂的菜單，簡單幾樣卻都想點來吃吃看，3個女生點了乾陽春跟乾板條各一碗(35元/碗)，炒米粉(65元)，紅棗南瓜冰的(100元)，桑椹蝦球(180元)，檸檬梅子雞(150元)，私房豆腐(150元)，地瓜葉(80元)，總共795元，不加服務費喔。

乾麵一上桌就知道點太多了，大大一碗簡直是2個女生的份量，不過好吃所以Jamie&Greta把2碗都嗑光了，尤其那特製的油蔥更是麵香的來源。

炒米粉也不錯，吃起來沒有很油，份量也很多。

紅棗南瓜也是很特別的一道，用公館出產的紅棗，加上黃耆、枸杞、冰糖和南瓜一同燉煮，冰冰涼涼的在夏天吃起來格外清爽。

檸檬梅子雞也是超清爽的一道，去骨的油雞，煮熟後冰涼，拌上檸檬汁、芝麻及梅子粉，意想不到的搭配方式，卻有著相當宜人爽口的口感，這招不錯學起來，回來家裡後也可照作。

不過我是將他改良成沙拉形式，將雞胸肉切丁燙熟，搭配切丁的蘋果、彩椒，醬汁則是一顆檸檬，加上2倍的橄欖油，再加上一包買水果會附贈的梅子粉，將所有材料攪拌均勻就OK囉，因為梅子粉裡的鹹味已經足夠，所以不需要再加任何調味，夏天吃來真的清爽。

私房豆腐也是這裡的人氣餐點，有點像是老皮嫩肉，將嫩豆腐炸至表皮酥脆，加入蔥、蒜、辣椒及鹹鴨蛋拌炒。

桑椹蝦球也是結合地方農產的一道創意菜，將一般常用的鳳梨改成糖蜜過的桑椹，點子及視覺效果不錯，但感覺桑椹醬汁太過甜了些，如果酸一點會更順口。

很大一盤的地瓜葉。  

吃飽飽囉，因為點太多了，結果紅棗南瓜打包帶走慢慢吃，準備喝咖啡去囉!  

按這連結到-2007年-賞花季(3)-微醺桐花雨  

地 址：公館鄉苗栗縣公館鄉福基村121號
電 話：037-224455
交通建議：中山高到苗栗公館交流道，走台六線往大湖方向過公館市區約3公里，接近台六線里程24公里牌面前紅綠燈右轉即可到達。