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距離時代廣場約5分鐘路程附近的何洪記，是香港美食最大賞~雲吞麵類金牌獎的名店，下午時分仍要排隊等後一會兒才有座位，餐廳裡面不大，一進門右邊主麵，左邊煮著粥。
點了碗正斗雲吞麵，小小一碗要價27元港幣，一上桌時雲吞是藏在麵下面的，還以為是店家送錯了，湯頭不錯，連挑嘴的COCO小姐都吃的精光。
雲吞裡面是以3分瘦肉7分蝦混合，湯頭鮮甜，也因此米芝蓮(米其林)列入具有香港傳統特色的雲吞粥麵店之一，除了雲吞外，還點了一碗皮蛋瘦肉粥，其粥底是以干貝及白米熬煮2小時以上，即使是簡單的皮蛋瘦肉粥，吃起來味道卻相當鮮甜。
另外點的郊外油菜就是芥蘭，清燙後淋上醬油膏，菜很軟嫩，跟我們熱炒的不太一樣。
何洪記
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