目前分類:2008沒有油桐花的五月天 (3)

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回程其實肚子還不餓,於是Greta提議去竹東吃冰淇淋,位在並不熱鬧的街道上,還好早了一步,小小的店面,卻有著滿滿熱情的老闆,認真用心製作且低乳脂的手工冰淇淋讓我們享用起來相當放心。


強調天然百分百的手工冰淇淋並不貴,一球60元,兩球80元,冰櫃裡的每一樣都想試試看。

 


最後我們挑了粉紅色的西瓜口味、紫色的藍莓口味、白色的提拉米蘇口味、綠色的賞味抹茶口味、黑色的芝麻口味及經典佛羅倫斯檸檬口味。

 


Jamie點了夏季限定的西瓜口味,一入口就可以明顯感受到滿滿西瓜的原味,彷彿就像是切開來的西瓜般新鮮,紫色的應該是藍莓口味,說實在的忘了他的滋味是如何。

 


我挑的是提拉米蘇口味,義大利冰淇淋當然經典的提拉米蘇一定要嚐嚐看囉,記的多年前在義大利的咖啡店點了一份提拉米蘇,超甜膩的口味著實讓我難以下嚥,整個毀滅了我想像中那義大利的招牌甜點,還好這裡的冰淇淋調整了配方,卻保留了傳統提拉米蘇的靈魂Mascarpone Cheese(馬士卡彭乳酪),因為起士的關係吃起來還滿順口的。

 

另一球賞味抹茶口味,清新的茶香,沒有一般市售過多的奶糖味,Greta說最好吃的方式,是先用一保堂的綠搽粉,細細打出一杯濃苦原味的抹茶,再放上一球抹茶冰淇淋,就是一份超享受的飯後甜點。

 


Greta點了佛羅倫斯檸檬口味,清爽酸甜的滋味,一入口就是滿滿的檸檬香味,而重口味的黑芝麻,也是超人氣的選項之一,老闆表示芝麻可都是精心挑選自行炒過再研磨而成的,對於食材相當講究。

 


吃了這麼多,其實我對於稻香玄米口味印象相當深刻,吃起來濃濃的米香,吃起來卻不覺得奇怪,
像是吃飯,卻又是甜點。

 


席間老闆熱情的拿出一些他試做的冰淇淋讓我們嚐嚐,吃到的是覆盆子口味,酸甜濃郁的味道,吃起來很滿足,不過因為覆盆子原料是進口的,所以製作上的成本較高,可能不考慮上市,所以還是以台灣出產的水果製作冰淇淋為主,夏季會陸續推出百香果、哈密瓜及芒果等等。

 


回家時挑了一盒芒果牛奶口味,老闆說這是用了土芒果跟愛文芒果兩種搭配而成的,熱帶水果濃郁的香味都被完整保留了。

 

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飯後沿著路想要到山上找尋油桐花,先是繞著蜿蜒的小路往油桐花坊前進,難走的路加上滿山的遊客,於是我們便放棄改往湖畔花時間,都沒去過的我們,一開始是沒抱什麼太大的期待,只是想找間咖啡店坐坐。


沒想到沿著石板小路進入庭園咖啡,沿湖而建的座位,讓人心曠神宜,頓時間消暑了不少,重點是這裡沒有爆滿的人潮,只有水流聲,不論是室內或室外的位子任挑選,相當自由開放的空間。

 


我們挑了一個最接近湖畔的位子,隨性自然的天然景觀,是都市裡所沒辦法複製的。

 


點一瓶冰鎮的比利時水果啤酒,喝下一口冰冰涼涼的,微醺的醉意已分不清是那湖畔吹來的風,還是那啤酒所造成的了。

 


Greta點的水果茶也挺不錯的,中午那沒吃完的紅棗南瓜,放在冰桶裡冰鎮一下,吃來仍然爽口。

 



Jamie&Greta和我,在湖畔,花時間,消磨了一個美麗的午后。  

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飲酒過多有礙健康

 

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07年的五月在新竹的鹿寮坑留下了一幅福美麗桐花的回憶,今年卻因為腳步晚了些,加上下雨的關係,沒看到滿地夏之雪的桐花,殘念,即使開著車子經過蜿蜒小路來到油桐花坊,卻也只看到滿山的遊客,而不見滿山的桐花。


Jamie&Greta到了苗栗要用餐,第一個想到的就是棗莊,這個曾經在冷鋒颼颼的夜晚,給我們滿滿溫暖的紅棗茶,再次來到棗莊的五月天太陽卻已經是毒辣辣的了,因為是假日的緣故,沒訂位的我們,也只能痴痴的等,沒想到服務員竟然要我們到外面去等,熱阿,他不知道正中午的太陽最大嗎,而且痴痴等在門外的我們肚子已經超餓的,決定轉戰其他地點,於是來到了福樂麵店。

 


位在轉角的福樂麵店,一樣有著許多排隊人潮,不過有了等候帶位的序號,讓我們安心了不少,沒有眼花撩亂的菜單,簡單幾樣卻都想點來吃吃看,3個女生點了乾陽春跟乾板條各一碗(35元/碗),炒米粉(65元),紅棗南瓜冰的(100元),桑椹蝦球(180元),檸檬梅子雞(150元),私房豆腐(150元),地瓜葉(80元),總共795元,不加服務費喔。

 


乾麵一上桌就知道點太多了,大大一碗簡直是2個女生的份量,不過好吃所以Jamie&Greta把2碗都嗑光了,尤其那特製的油蔥更是麵香的來源。

 


炒米粉也不錯,吃起來沒有很油,份量也很多。

 


紅棗南瓜也是很特別的一道,用公館出產的紅棗,加上黃耆、枸杞、冰糖和南瓜一同燉煮,冰冰涼涼的在夏天吃起來格外清爽。

 


檸檬梅子雞也是超清爽的一道,去骨的油雞,煮熟後冰涼,拌上檸檬汁、芝麻及梅子粉,意想不到的搭配方式,卻有著相當宜人爽口的口感,這招不錯學起來,回來家裡後也可照作。

 

不過我是將他改良成沙拉形式,將雞胸肉切丁燙熟,搭配切丁的蘋果、彩椒,醬汁則是一顆檸檬,加上2倍的橄欖油,再加上一包買水果會附贈的梅子粉,將所有材料攪拌均勻就OK囉,因為梅子粉裡的鹹味已經足夠,所以不需要再加任何調味,夏天吃來真的清爽。

 


私房豆腐也是這裡的人氣餐點,有點像是老皮嫩肉,將嫩豆腐炸至表皮酥脆,加入蔥、蒜、辣椒及鹹鴨蛋拌炒。

 


桑椹蝦球也是結合地方農產的一道創意菜,將一般常用的鳳梨改成糖蜜過的桑椹,點子及視覺效果不錯,但感覺桑椹醬汁太過甜了些,如果酸一點會更順口。

 


很大一盤的地瓜葉。  

吃飽飽囉,因為點太多了,結果紅棗南瓜打包帶走慢慢吃,準備喝咖啡去囉!  

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地 址:公館鄉苗栗縣公館鄉福基村121號
電 話:037-224455
交通建議:中山高到苗栗公館交流道,走台六線往大湖方向過公館市區約3公里,接近台六線里程24公里牌面前紅綠燈右轉即可到達。

 

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