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在台北藝術大學閒晃後,正好是午餐的時候,沒想到裡面有一間摩洛哥餐廳,是從未嚐試過的口味,妹妹說這裡的摩洛哥薄荷茶相當好喝,於是就決定進去吃飯喝杯熱茶,對於摩洛哥菜完全一點概念也沒有,還好這間餐廳裡還提供許多種中式料理,我們點了魚香烘蛋,鐵板豆腐,及一道摩洛哥菜-洋芋什錦雞峇吉,及幾片Pita麵餅,當然還有最重要的摩洛哥薄荷茶.
因為薄荷茶是可以回沖的,所以可以餐前先上,原本以為應該和一般餐廳一樣是用瓷器或玻璃的茶壺盛裝,沒想到服務生送來的是一個不曉得是銀還是錫的盤子及水壺,搭配上3個色彩鮮豔的小陶杯,真是超貼心的,讓我們3人都可以享用到,重點是壺裡放的並非一般的薄荷茶包,茶壺裡滿滿的是薄荷草,不知還是否有混合其他種的花草,喝起來帶點甜甜的,味道真的很香,而且一大壺才150元喔,又可以回沖,可以說相當超值.
其中的摩洛哥菜洋芋什錦雞峇吉,是將雞肉及洋芋用香料來燉煮,吃的時候將燉煮至軟爛的雞肉等餡料,裝入像袋子的Pita麵餅裡食用,吃起來和印度的香料有一點點接近,不同的是沒有印度香料的辣味,但相同點是都搭配麵餅食用,只是印度餅是沾著餡料吃且烤的比較焦硬,Pita麵餅則像是用小麥做的,形狀像袋子用來裝入餡料食用滿特別的,而峇吉是指盛裝的容器,蓋子是尖尖的陶盆,可惜一上菜就被收走了來不及照,所以只好上她們的網站-荷畔人文餐飲上看看吧.
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