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不論早午晚的任何一餐,總是會有人遞上一杯熱熱的紅茶或奶茶,街上到處都有奶茶小舖,似乎出門上班前,中午休息時,亦或是下班後,或者應該說是隨時隨地,印度人總是離不開一杯熱熱的奶茶,就連我們搭火車的車上都提供一壺熱水及阿薩姆茶包,讓你在搖晃的車廂仍可以享用上一杯熱奶茶.
一般路邊會用陶製的杯子盛娤上一杯杯的奶茶,喝畢便將陶杯用力的往地上一扔,這種陶杯算是印度式的免洗杯,我則是在一家瓦拉那西的木雕店裡,店家就用這種粗粗的陶杯,提供我們免費的熱奶茶,因為是在商店裡,沒法享受到用力擲破陶杯的快感,但這裡提供的免費奶茶喝起來比飯店的香濃好喝,也許是因為一大早遊恆河肚子餓了的關係吧!
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