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這是布蘭達達公司團購的小籠湯包,因為是用機器製作的,每一顆大小外型一致平均,這次訂購的翡翠湯包是用海藻粉做的,翠綠的外皮看起來滿健康的。
貼心的店家會附上蒸籠紙2張,只要放在電鍋或蒸籠上即可蒸熟,食用上相當方便,因為我覺得小籠包的味道已經很足夠,所以是沒有在沾任何醬料,吃的時候湯汁滿溢,但因為皮是機器做的,所以口感沒有像一般手工的那樣好,而且感覺上他的內餡湯汁還滿油的,下次還是沾點醋拌薑絲口味會比不膩。
這次買了50顆,180元,平均一顆3.6元,和一般水餃的價格差不多,而且冰在冰箱,想吃的時候不花10分鐘就可以享用,相當方便。
基隆旺記小籠湯包
基隆市暖暖街570巷79號
02-24573377
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