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過年期間最愛看的電視節目是型男大主廚，煮菜烹飪節目不知從何時開始流行了起來，節目中有阿基師及詹姆士兩位大廚，經過他們的巧手似乎每一道菜都很可口，下班逛到西門町，找到了詹姆士米板燒，沒有很靠近熱鬧的中心地帶，生意還ok，還好還有打著詹姆士的招牌，否則可能更少人會知道。

米板燒口味選擇一共有三種，招牌、咖哩、海苔，內餡有現炸雞排跟豬排，我挑了招牌加雞排口味的(55元)，因為是現點現做的稍稍等了一會兒，米板燒吃起來外皮是用米飯拌上泡麵碎片，用機器壓扁烤一下，口感上除了有泡麵脆的口感還多了像是鍋巴焦香的味道。

米板燒中間夾上生菜沙拉及去骨炸雞排，再淋上醬汁，多了生菜吃起來消除了炸物的油膩感，特製的包裝袋方便食用，一來阻隔食物的熱氣不會讓手燙到，一來方便外帶邊走邊吃，是還滿貼心的設計。

雖然打著主廚招牌，但小店偏離熱鬧區域，人氣可能比較無法聚集，也許是我這天去的時候是下著雨，而且招牌上推出的80元套餐中的甜點也沒有提供，選擇樣式上實在是少了點，推廣米食是不錯的想法，希望他能夠提供消費者更多元的選擇，而不是只有主廚的金字招牌而已。

詹姆士米板燒

台北市漢中街35之7號