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來到貴賓館裡除了參觀之外，還有就是來此享用餐廳的湯豆腐料理，滿特別的安排，一般都是到京都才會有湯豆腐餐，一樣擺出了日本人超多碗盤的陣仗。
特殊的木桶造型裡面放一片昆布及豆腐，上方的小茶壺是裝淋在豆腐上的調味醬汁，比較特別的是茶壺下方多了個延伸的柱狀容器，除了方便固定在木桶上，還能兼具保溫的效果。
雖然說這一餐的重點是湯豆腐，但凡俗的我並沒有嚐出超特別的滋味，不過配上窗外的美景，加分加分拉。
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- Mar 17 Wed 2010 18:26
2010年重逢雪國北海道(7)~小樽~小樽貴賓館~湯豆腐御膳料理配美景
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