入秋轉冬的蕭瑟季節,山上的芒花也隨風飛舞,週末起個大早來到東北角的福隆,遊客中心的停車場已經有許多遊客在等待,坐上接駁巴士前往草嶺古道登山口。

 

 


11月來到此一路上並不孤單,因為草嶺古道沿線一路上都有山賊及驛站,帶你走入時光隧道,一同體驗這一條百年古道,途中有設立幾個蓋章驛站及小遊戲,有芒毽客、草嶺卡西諾、神射手等小遊戲,工作人員還特意以古裝裝扮,增添了一路上行走的樂趣。

  

 


草嶺古道走來並不困難,小朋友也相當適合行走,途中經過雄鎮蠻煙碑、虎字碑等風景點,這兩個算是古蹟的文物是清朝(西元1867年)台灣總兵劉明燈巡守至此所留下的。

  

走著走著轉個灣到了啞口,風突然呼呼的吹起,芒草取代了樹木隨著風搖曳著,草嶺之所以為草嶺,是因為當年大火燒盡了山頭上的樹木,但因為山頭上生長環境惡劣,演替速率緩慢,所以至今仍維持著草生地的狀態,因而名為草嶺。

  

爬上山頭涼亭看看風景,遠望可看到台灣的東北角海岸,以及靜靜躺在海上的龜山島,山上風相當的大,呼呼的強風吹的差點站不住了,大伙隨意找了個避風的地方,坐下來喝口熱茶,吃些點心,聰明點的人在福隆車站就包了福隆便當上山,羨煞了我們,當場決定下山一定也要來個福隆便當。

 下山的路就顯的輕鬆多了,走到了護管所喝杯熱熱的薑母茶,天空飄起了毛毛細雨,最後在前往大里遊客服務中心,結束草嶺古道戀戀芒花的行程。

  

從大里搭火車回到福隆,出了車站直奔左邊的鄉野便當(55元),樸實的便當卻有著豐富的好滋味,有控肉、香腸、雞捲、滷蛋、魯豆干、青菜、醃白羅蔔、酸菜,難怪福隆便當這麼有名,在搭火車的途中如果能有這樣豐富的便當可享用,也真的是很幸福的。

  


吃完便當想吃點甜的,上九份去吧,小小的山路,並沒有因為下雨而減低遊客上山的興致,九份的路上塞了滿滿的車子,小巷內更是擠滿了遊客,匆匆的直奔阿甘姨芋圓,熱燙燙的芋圓,配上九份細雨綿綿的山城風景,很有一番風味。

 

 

 

 


11月份還很長,上山走走吧,期待接下來有放情的好天氣,讓陽光灑落那山谷裡的芒花。

  

這是九份山上的黃金瀑布,很美麗吧。

這是集章戳兌換的紀念品

按這裡連結到-東北角全球資訊網 - 「戀戀芒花思古道-2007草嶺古道芒花季」

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

去西門町吃完賽門甜不辣後,逛到這一間新型態的小店,一格格的透明櫃裡,擺放著各家拍賣品,想開店卻沒大資金,透過格子趣實現你當老闆的夢想,比起網路拍賣更貼近消費者,逛了一圈裡面的東西大多仍以娃娃髮飾等等小東西為主,還有二手名牌包包,租格子的價格依照上中下的位置而有所不同,算是一種滿特別的商店。

 

 

逛了一圈看到有賣澳洲神奇吸管,之前在網路上看過,買了一包來玩玩,一包有5支不同口味的吸管,有巧克力、香蕉、草莓、薄荷巧克力、巧克力餅乾5種口味。

 

 

挑了巧克力口味的先試玩,其實就是一根包有巧克力顆粒的吸管。

 

 

放入牛奶裡透過吸管喝,牛奶馬上變身為巧克力口味的,不過一開始喝有點甜,喝到一半的時候擺在一旁,巧克力顆粒就都溶化到牛奶裡了,看來這吸管是騙小孩喝牛奶的好玩意。

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


每天出門看著觀音山,在網路上看到爬上觀音山可鳥瞰整個淡水河口,風景相當是美麗,於是騎車穿過關渡橋,往觀音山上硬漢嶺前進。

離山頂的路程雖不遠,但卻是陡坡連連,大約是1400米長,但步步都是往上爬行的陡坡,太久沒運動的我和布蘭達達,總是走沒幾步路就得停下來吸幾口氣,汗也是不停的飆出,想想加速新陳代謝對身體也是不錯的。

經過最後一番的努力,終於爬上了觀音山的主峰-硬漢嶺,海拔609公尺,因以往憲兵在此訓練「硬漢精神」而得名,與大屯山隔著淡水河遙遙相望。

努力的代價就是可以俯瞰眺望這美麗的景緻,這天上來的天氣有點矇矇的,不過還是可以看的到社子島,關渡大橋,漁人碼頭,淡海新市鎮,十三行博物館,淡水捷運站,當然還看的到我家囉。

半天不到的時間就可以有爬山健身,附送上美景可欣賞,是個假日休閒不錯的選擇。

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


每天出門看著觀音山,在網路上看到爬上觀音山可鳥瞰整個淡水河口,風景相當是美麗,於是騎車穿過關渡橋,往觀音山上硬漢嶺前進。

 


離山頂的路程雖不遠,但卻是陡坡連連,大約是1400米長,但步步都是往上爬行的陡坡,太久沒運動的我和布蘭達達,總是走沒幾步路就得停下來吸幾口氣,汗也是不停的飆出,想想加速新陳代謝對身體也是不錯的。

 

經過最後一番的努力,終於爬上了觀音山的主峰-硬漢嶺,海拔609公尺,因以往憲兵在此訓練「硬漢精神」而得名,與大屯山隔著淡水河遙遙相望。

 

努力的代價就是可以俯瞰眺望這美麗的景緻,這天上來的天氣有點矇矇的,不過還是可以看的到社子島,關渡大橋,漁人碼頭,淡海新市鎮,十三行博物館,淡水捷運站,當然還看的到我家囉。

 

半天不到的時間就可以有爬山健身,附送上美景可欣賞,是個假日休閒不錯的選擇。

 

 
這是路上看到美麗的甲蟲

很像蛇花紋的的樹木

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



光是看到這塑膠盒裝裡一顆顆咖啡色的蕨餅,不知道這口福堂的熱賣商品的究竟是何來源,後來在LOHAS雜誌上看到劉克襄所寫的一篇文章,才對蕨餅有了更深一層的了解。

 


純天然的口感是用初春正蕨的根,曬乾研磨成粉後,加上糖水熬煮,冷卻放涼後再切成小方塊,口福堂在蕨餅上灑上黑糖粉及炒熟的黃豆粉,吃上一口有黑糖香及蕨餅清淡又柔軟的口感,讓我忍不住的一口接一口。

 


因為正蕨多是野生難以人工栽培,所以有些和菓子店的蕨餅會以葛粉代替,雖然口福堂的蕨餅一盒售價100元,但堅持採用古法製作,以天然正蕨所製成,還是吸引我忍不住下手的原因。

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

晚上閒晃到中山站,看到這間三姊妹海苔飯糰,想起上次到新竹時奕佳也有買過,味道很不錯,於是買了燻香雞肉玉飯捲(60元)回家當晚餐。

 

 

標榜花蓮富麗好米所做的海苔飯捲,跟一般用糯米做的飯糰不太一樣,有多種口味可選擇,米飯吃來真的是很不錯,且因為採用特殊包裝,所以即使沒有馬上享用,海苔依舊是香酥脆的,只是上網看了一下產品介紹,裡面的用料並沒有像上面所刊載的照片一樣豐富。

 

 

我買的燻香雞肉玉飯捲裡面大致上有燻雞肉數片及玉米粒,辜負了花蓮的富麗好米,用料上總覺得少了些,而且一個60元的飯糰,如果拿來當早餐可能單價上高了些,而且用料不像是網站上所刊載的一般,實在令人失望,還是懷念上回在新竹吃到的韓式泡菜飯捲,微辣的口味更吸引我,重點是一捲才35元,三姊妹海苔飯糰在競爭激烈的市場中不知能否存續長久?  

 

按這裡聯結到-三姊妹海苔飯捲 - 複合式餐飲連鎖

 

 

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

錯過好幾次的市集,終於家裡附近的北藝大舉行校慶,週末有個市集的活動,和布蘭達達一同前往,規模不算大,但興奮的是遇到手作印章達人-豆毛豆魯比。

 

 

 

說到印章總是讓我難以抗拒,開始玩印章到現在也有7年了,之前在網路上就很注意這位手作印章達人-豆毛豆魯比的作品,手工雕刻圖案,俏皮又活潑,而且每一個印章都很獨一無二,還可以依照個人需求量身訂做,我超愛這種手作的感覺。

 

 

 

這次挑了3顆手作印章,其中還特製一款北藝大校慶的印章。

 

 

 


其中我最喜歡的是便當圖案,是一般制式印章裡沒見過的圖案,就像是日本媽媽會準備的便當一樣,有炸蝦、有鑫鑫腸偽裝的章魚、有厚燒玉子、小丸子等等,還有用各式食材擺飾而成的卡通圖案-小熊,沒想到達人用橡皮擦就可以創造出這麼可愛的印章。

 

 

 

樂高玩具零件也成了手創達人創作的素材,簡單的就是將樂高玩具裡的人物直接串成項鍊或鑰匙圈,下手的這個白色蝴蝶結多運用了點創意,搭配上珍珠及水鑽的多樣素材,變換成一款很特別的樂高蝴蝶結項鍊,拿來搭配服裝有個性又不失美麗。

 

 

 

繞回來的時候,布可愛-動物牧場裡的灰色不織布小兔呼喚著布蘭達達,大大的頭小小的身體,拿來當手機吊飾相當可愛。

 

 

 

順道一提,前一晚在師大夜市也買了幾款不織布的髮飾,有小青蛙、小鳥、微笑白雲、小狗、大象跟小豬,只能說遇到手作小物,都會讓我心動不已,這攤位於師大夜市的不織布小攤,作工相當精細,對我來說又相當實用,我就是超愛手作雜貨。

 

 

 

市集的尾端輕快的薩克斯風吹奏著,雖然冷風呼呼,一旁有人來上一杯北台新鮮麥酒,以及幾個現做壽司,不用花大錢就有的悠閒時光,我在這初秋美麗的北藝大校園聆聽著。 

按這裡連結到-豆毛豆魯比的拍賣廣場  

按這裡連結到-玩樂高興古董小舖  

按這裡連結到-buQ 的相簿 - 牧場物語系列

 

 

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



猜猜我是哪一個...
E-MAIL的信箱傳來幾張小時候的相片..
是二姨將小時後的照片掃描寄來的
很可愛吧
霎時間小時後的回憶湧現
很懷念那個純真年代
猜到了嗎?...我是中間的那個胖小妹...哈哈
旁邊的是表哥跟表姊

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

喜歡摩斯漢堡的多變,最近新推的凱薩熱狗烤餅就很吸引我,印度烤餅與凱薩莎拉的組合,


光看那滿滿的生菜就很健康,烤餅吃來QQ的,配上重口味的熱狗剛好,點套餐還送一個原味優格喔。

 

在等待的同時,加點一個黃金頂級巧克力冰淇淋(60元),因為上面描寫說這是由日本電視冠軍比賽甜點冠軍達人監製的喔,巧克力濃度是一般的3倍,再加上白蘭地及香草筴增添風味,很吸引人的廣告文宣,小小一個不算便宜,不過巧克力味道真的很濃郁,只是覺得還偏甜。

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

科羅莎颱風過後天氣驟降,前往山上人家的路況還滿OK的,只是天氣陰陰的,山上更是滿佈雲霧,不過倒也增添了幾分朦朧之美。



位於海拔1200公尺,旁邊有登山步道,在參天樹木林中享用午餐,茫茫的霧還會穿過窗戶飄進來,彷彿在享受天然芬多精SPA一樣,讓身心靈充分得到滋養。

 

 


歐式的建築,原木的裝潢,讓人恍若置身國外,
邊用餐的同時,窗邊還會跑來小兔子同歡,

刻意栽種的銀杏,臘梅,楓樹等等,更增添了幾多風景,網站上介紹前年這裡還還飄下靄靄白雪喔。

 

 


這裡的餐點價格可想而知是高了些,但想想風景無價,吃來還可以,沒一會兒客人就陸陸續續的將餐廳坐滿了,

除了山上人家餐聽外,沿著山路旁,有露天森林咖啡,位子就穿插在一棵棵林木間,感覺好像山中精靈隨時現身一般。

 

 

沿路上山時,山邊紅柿子果實累累,一顆顆亮光光的,光看就很可口。

 

 

山上人家跟上次數碼天空很像,都是不用爬山就可以享受到高山上新鮮的空氣及風景,我看很多年輕學生都還騎摩托車上山,所以這山路路況還算不錯,下次有機會來這爬爬山好了,多呼吸一些芬多精。

 

 

按這裡連結到-山上人家森林農場

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

秋天終於來了,因為我的鼻子跟喉嚨最先知道,坐上悠哉慢行的電聯車從台北出發,手中的那一本書都看完了,也打了一下盹,才終於到達新竹。

 

 

和家甄奕佳一同前往泰安溫泉,路況比起數碼天空是好太多了,沿途先經過了泰安觀止,沒進去,貴了些,再往沿路走,來到日出溫泉渡假飯店,半開放式的湯屋位於屋頂,面對山邊,微微的風吹過來真是舒服,不過如果再冷一些泡來應該會更舒服。

 全身泡的紅通通的猛冒汗,感覺全身舒暢,不過雖然價格比起一般的大眾池多了些,但家甄覺得湯質沒有很純,下次再去試試別家。

 

 

下山的路上先來到洗水坑豆腐街,可別以為像是深坑一樣熱鬧的一條滿滿人潮的街,這裡只有寥寥幾間豆腐店,一樣是強調手工製作的傳統豆腐,因為此行的目的地-棗莊,所以只點了炸的臭豆腐試試口味,沒有深坑的焦味,就是很純粹的豆香,外酥內軟,先墊墊剛泡完湯的肚子。

 

 


按照地圖指示前往讓我們回味不已的棗莊,大約3.4年前的冬天,吃完同學的喜酒,一車子的人硬是要去苗栗採草莓,沒想到到了苗栗大湖的時候,天都黑了,好不容易看到有戶人家,拜託農夫讓我們下田採草莓,於是乎將車子的大燈照向草莓田,就是要採草莓。

 

 

在草莓園裡吹了冷颼颼寒風,家甄的哥哥指引我們來到棗莊,因為路不熟費了些時間才找到,讓我們唸唸不忘的就是那杯熱呼呼的桂圓紅棗茶,喝下肚香香甜甜暖意直竄全身,
這次再度回到棗莊,一樣香甜的桂圓紅棗茶,讓人忍不住一杯接一杯,菜都還沒上肚子就都半飽了。

 

 

點了鹹蛋苦瓜、
薑絲大腸、
桔醬油雞、
樹子蒸魚、
青菜,
附上水果一盤,吃的超飽的,不過大半原因是因為那桂圓紅棗茶太好喝了,猛灌所造成的。

秋風起,心卻是暖暖的,越冷越適合聚在一起,雪香你快回來吧,你已經錯過2次棗莊囉!

 按這裡連結到‧日出溫泉渡假飯店‧ 
按這裡連結到-棗莊古藝庭園膳坊

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

難得中秋節媽媽來台北,想吃好久的這間宋廚有終於有機會,前一晚逛完信義商圈,步行回二姨家的途中,先繞過去抄了電話,想說隔天再打電話預定,應該說超幸運的我們,在餐館中秋節休息的前一天,因為剛好有人預定臨時取消而幸運的有一桌空位,搞不清楚狀況的我們,真的超幸運的,應該說這間全台北市最難預定的餐廳,竟然這麼幸運讓我們吃到。 

 

 


今天的重頭戲是北京烤鴨,我們選擇的是一鴨三吃,片鴨,鴨絲炒韭黃,酸菜鴨骨湯,另外還點了蔥油餅,抓餅,蔴醬乾麵,鍋塌豆腐,合菜戴帽。

主廚宋先生會依照每桌預定的時間,在客人上門前40-50分鐘開始烤鴨,並且會將剛起鍋的烤鴨在桌邊現場片鴨,看他的雙手在熱氣直冒的烤鴨上一片片整齊的片下擺盤,跟以前在上海全聚德一樣,不過這裡的甜麵醬吃來比較合我的味口,餅皮也整齊的排盤,吃來厚薄一致帶點嚼勁,配上切的美美的蔥段,果真是超難預定的原因。

 

 

 

 

除了片鴨外,還有鴨絲炒韭黃,原本是炒豆芽菜,不過因為另一道菜合菜戴帽裡面已經有豆芽菜了,所以改用韭黃,猜想應該是用鴨油來炒這青菜,才會那麼的香。

 

 

 

 

剩下的鴨骨頭拿來煮湯更是夠味,如果不喝湯也可以改成醬爆鴨骨,也是很不錯的選擇。

 

 

 

 


這間超難訂的宋廚,2007年被台北市評鑑為三星級優質餐館,縱使名氣響噹噹,服務態度仍然一點也不打折,更令人出乎意料之外的,價格相當實惠,今天全部的不超過2000元,還附贈小菜-松柏常青及水果,小小遺憾是沒吃到拔絲地瓜,期待下次一樣好運氣可以訂到,因為中秋節前夕時要預定週末的午晚餐,已經要登記到明年3月囉,很誇張吧,熱門的程度可見一般。

 

 

 

 


後話,其實贈送的松柏常青小菜店家忘了送上,最後還幫我們打包回家享用,雖然是贈送的,但店家還是很有誠意的幫我們將醬汁跟白菜絲等分開包,到了晚上享用仍然是相當美味的。

宋廚菜館 
臺北市忠孝東路五段15巷14號 
02-27644788 
捷運市政府站1號出口

 

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

住在都市裡太久都變成都市俗了,托朋友的福來到金山郊外,小狗的叫聲迎接著我們的光臨,一大片的田園裡有小溪,池塘,沿著小溪旁走著,在下過雨的微濕空氣中飄散著一股清新的野薑花香,池塘上紅蜻蜓飛舞著,小溪的潺潺流水聲讓人聽了更是心情舒爽。



除了原先朋友預告的桶仔雞,沒想到在野地裡也能享用到白酒蛤蠣鮮蔬義大利麵,看大廚手腳俐落的切好洋蔥青椒蘆筍,再將義大利麵先煮熟備用,先用奶油將洋蔥蒜末炒香加入鮮奶油製作白醬,最後將蛤蠣及各式鮮蔬拌炒一下,再豪邁的倒入白酒,最後將白醬及麵條加入一起拌勻,灑些起士粉,超可口的白酒蛤蠣鮮蔬義大利麵就完成囉。

 

 

 

 

其他人在一旁也沒閒著,努力的生火準備來烤桶仔雞,利用悶燒製作出的桶仔雞超令人期待,一個桶子可放入2隻全雞,所以時間上大約需要40-50分鐘,簡單的在雞肚子裡塞入蔥蒜九層塔等,雞肉的表皮在抹上些醬油,讓色澤美麗,就是要享用雞肉的原味。

 

 

 

 


果然桶仔雞沒讓我們失望,一整隻雞起鍋時香氣四溢,光看那金黃色的表皮,就知道一定超美味的,沒有切塊,想吃哪就自己用手撕下來享用,隨性的享用,滋味更是好,有彈性的肉質,一點也不會柴柴的,吃原味的更能吃出雞肉的鮮甜,重口味的就沾些胡椒鹽也很棒。

 

 

 

 

等待雞肉的同時,旁邊的炭烤組也開始烤起凌晨剛釣起的泰國蝦,現在一回想起那蝦子的美味仍然是垂涎三尺,超鮮的,往往烤完一輪還來不及盛盤就被一搶而空,美味可想而知。

 

 

 

 


放養在池塘裡的蝦籠也有收穫,小小的溪蝦,拌上蒜頭辣椒奶油活烤,看來很可口,可惜要去泡湯了就沒享用到。

 

 

 

 

填飽肚子,大致上就分成4大組各自活動,第一組愛釣魚的就在池塘邊,第二組小朋友穿上雨鞋到小溪邊摸蛤仔,隨便往溪裡的砂石鏟上幾把就有好多蛤仔,表示這裡的水質還真是不錯,雖然不像市場賣的那般大,混在砂石中的蛤仔可是要仔細的找喔,小小的煮湯喝,可是養肝的好食材。

  

 


第三組就是我們,準備前往山的另一頭野溪祕湯前進,出發前先將桶仔雞的桶子裡塞滿金山特產-地瓜,回來就有美味的烤地瓜可享用囉。

走約40分鐘的路程,穿過獨木橋,爬上山頭,豁然見到一幽谷,冒出裊裊白煙,真的是溫泉原湯耶,乳白色的酸性碳酸鹽泉,引了冰冷的山泉水就變成舒適的野溪夢幻湯,形成了天然的絕佳三溫暖,一旁還有一處由十數尺高衝瀉而下的瀑布,形成天然的SPA,真可說是人間仙境享受阿。  
 

回到田園時,第4組的人幫我們準備了熱騰騰的薑汁地瓜,再吃上一個烤的香噴噴的地瓜,超幸福的享受。  


回家前摘了幾束野薑花,晚間四周白霧帶著迷濛,彷彿要結束這一切的夢境,超感謝朋友的熱情款待,帶來這個超充實美好的週末。

後記,朋友的夢想是能有間自己的溫泉會館,期待他的夢想成真,但即使夢想完成後,我也會很懷念這個週末帶給我的一切美好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


因為長期是葛蘿(Yealing的自拍日誌)的忠實部落格讀者,對於葛媽媽料理總是垂涎三尺,很開心葛媽葛爸可以讓大伙一同分享,在同事祝姐姐的聲聲催促下邀集團購團友們一同訂購。

 

 


菜色一共有7種,最主要的還是那一大鍋的薑母鴨最受歡迎,送貨來的當下,著實讓我嚇了一跳,一份薑母鴨(350元)有兩大包,一包是有鴨肉、金針菇、百頁、米血、青菜、鳥蛋等等,一包則是薑母鴨湯,超大的份量讓拿回家時冷凍庫都快冰不下了,細心的葛家還會附上食用方式及一包沾醬,加熱即可食用相當方便,當時三人食用只另加上一包泡麵就相當足夠了。

 

 


就味道而言,偏甜的口感不像一般薑母鴨中藥味那麼重,倒是比較像是蔴油雞的味道,聽葛羅說這薑母鴨是連孕婦都適合食用,所以應該是相當的的溫和,冬天裡來是一鍋暖意十足又方便。

 

 


黑胡椒毛豆(100元)更是解嚵下酒的方便小菜,這道菜聽說是葛爸的作品,不吝嗇的加入超多粗顆粒的黑胡椒及大蒜,一打開胡椒香就讓人忍不住一口接一口,微辣的口味在吃完後才會有感覺,

 

 

因為一大包份量很多,所已先分裝成4小份再冷凍,食用時只要拿出來解凍一下即可。

 

 


最後食用的花生豬腳湯(200元),在冷颼颼的颱風天享用,一樣加熱即可食用相當方便,上桌前再家些附送的芹菜珠即可,花生跟豬腳都煮的透爛,入口即化,雖然葛家的食用說明上載明不需再加水,但我還是加了水稀釋一下過濃的豬腳湯,湯頭因為是用各式蔬菜及大骨熬製而成的,所以喝起來相當的甜。  

 

相關訂購網站如下 
按這裡連結到葛媽媽ㄟ灶腳 - Yealing的自拍日誌 
按這裡連結到-葛媽媽ㄟ灶腳 相關訂購資訊

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

天母小巷一間天藍色門面,窗邊還會有人認真的煎餅,經過都會忍不住停下來瞧一瞧,一進門裡面明亮的檸檬黃綠色讓心情頓時放輕鬆。

 


 

 

薄餅是法國西北布列塔尼半島的地方名產,當地人將此當作是日常主食,可甜可鹹,薄餅主要成份是麵粉、鮮奶、蛋跟奶油,甜的是用小麥粉,鹹的則是用蕎麥粉,第一次吃到這種道地的法式可麗餅,不若坊間一般餅皮脆硬的可麗餅,裡面包著繽紛多樣的材料,這種法式薄餅質地薄軟有彈性,灑上點糖粉就很美味。

 

 

 

點了一份甜的-酸甜橘餅,一份鹹的-德式香腸,以及一杯布列塔尼蘋果氣泡酒,折疊成長方型的酸甜橘餅,切下一口再沾點上面的太妃糖冰淇淋一塊兒吃,橘子清新的香甜味先是佔滿你的味蕾,再品嘗薄餅的軟Q,最後再品嘗冰淇淋溶化後的那股焦糖味道。

 

 

 


一樣是折成四方型的德式香腸的薄餅,中間香濃的起士穿插德國香腸丁,微焦的餅皮與煙燻的香腸,再品嘗一口布列塔尼蘋果氣泡酒,多完美的組合,香濃的起士將餅皮與香腸的的味道串聯起,最後喝口布列塔尼蘋果氣泡酒讓氣泡在口中跳動,彷彿布列塔尼海邊的微風吹拂那樣的清新。

法蕾薄餅屋 
台北市中山北路7段38巷7號

 

 

 

 

 

 

gloriajjn 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()