目前分類:與美食的相遇 (154)

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已經很久沒在東區留連了,即使口袋中有幾間都滿想去的店,知悉
Ping即將起程前往上海,約了從澳洲回來就沒見面的Doris及Yi,定了這間人氣相當高的下午茶店~Mini Hana,四月初才剛開幕,因另外有Hana 1店跟2店,不過實在是太夯了,早都定位額滿。


來到這間小店才想起來,這裡的前身應該是賣日本雜貨及手作雜貨的JuJu AMa,也許是Hana作出名聲了,轉型成為咖啡店,一進店裡左方就是吧抬,裡面位置不多,大約20個左右,有許多日式雜貨風格的擺飾,提供的餐點主要以輕食為主。

下午茶的價格都滿平實的,點了一份Cream Tea($240),有茶、烤布蕾、英式Scone*2、搭配奶油及TipTree果醬,Scone剛烤好熱熱的吃真的滿酥香,布蕾也是用香草子原味製作,還有一球冰淇淋,再來一壺英國泰勒蘋果茶,超英式的組合。

High Tea ($260/單人),搭配相當豐富,有手工蛋糕、Scone、沙拉、三明治、烤布蕾、以及冰淇淋,看起來滿豐富的,不過那個巧克力蛋糕實在是有點甜,不太適合我們這種輕熟女使用。

其他的還有抹茶鬆餅($130),雖然沒有米朗其可口,可到也誠意十足了的給了2大球抹茶冰淇淋跟紅豆,超日式的感覺。

其中Ping點了一個野莓薄煎餅($130),原以為是法式的的薄餅,結果是像麥當勞早餐的煎餅,不過我倒是很喜歡那滿溢而下的野莓醬,酸酸甜甜的真不錯,如果可以拿來加在優格上應該很不錯。

吃太多甜點了,又點了一份燻雞三明治($130),雖然外場人員只有一個,不過服務態度都滿不錯的,幫我們把三明治切成4等份。

私心的希望這間店沒什麼人知道,不然以後就難定位了,超想也把家裡佈置成這種日式鄉村雜貨風。
先謝謝Ping的耳環,讓我每天都有不同的耳環可戴,去了上海有好玩的等你回來再分享囉。

MINI HANA(HANA是花的日語發音)

臺北市敦化南路一段190巷25號

02-27113488

 

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日子過太快了,寫這篇像是寫回憶錄了,從舊店就一直想來,一直到2月新店搬到永康街才有機會來嚐嚐,約了好姊妹來到品悅糖吃甜甜。


沒想到這間店真的很迷你,沒幾個人就坐滿了,門口有個拿著可麗露的小女孩迎接著大家,白淨的裝潢襯托著冰櫃裡的華麗蛋糕,我想沒一個女生會逃的了可口甜點如此般的誘惑吧。


招牌的焦糖蘋果千層酥是一定要來一個的,現點現作,千層酥上桌前才會由甜點師父製作,完整保留千層的酥香脆,中間美麗的焦糖卡士達醬吃來香卻不甜膩,搭配上微酸蘋果泥,整體口味相當輕盈,大受好評,果然是本店招牌之作。


就在Jamie下手點了這個起司大不同的時候,原本還想說這個相較於其他蛋糕略顯單調的起司蛋糕,口味應該還好吧,不過簡單的東西要做到不簡單,可也是一種技術,甜點牌上介紹寫著~顛覆傳統起士做法,以兩種不同製作起士的的方式,營造出多層次豐富的口感,果然這個帶點微酸的口感,清爽讓人會想再吃。


托斯卡那~很義大利的名字,淡淡的綠色幕斯是用綠胡椒炒開心果豆,滿特別的組合,中間還有柚子蛋糕及白巧克力奶油餡,口味偏甜,是今天裡面比較不喜歡的。


造型很美的卡蜜拉,底層的柚子蛋糕搭配白色的馬斯卡彭乳酪,再加上帶酸的野莓幕斯,在配上壺好茶,享受捏。


招牌點心還有一個就是這個不起眼的~可麗露,第一次吃到這種點心應該是十三年前了,在新光三越的麵包店買了一個黑黑看似烤焦的可麗露,記的當時價格大約35元左右,外表甜甜夾雜焦香的滋味至今依舊回味。


可麗露是法國糕點,由牛奶、蛋跟香草等製作而成,以銅製的烤模烤約1小時,而成為外焦酥硬,內部呈現蜂窩狀的內軟口感,品悅糖的可麗露除了原味之外,還有咖啡口味,不過我是喜歡原味大過於咖啡。


本來有點草莓馬卡龍,不過最後一個不小心被老闆給了外帶的客人,沒吃到,下次吧,在來看看有什麼新鮮口味。


品悅糖

台北市大安區金華街223

 

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初出社會的記憶中,晴光意麵也曾出現在那段查帳的工作中,Q彈的意麵,混合著噴香的肉燥,加點爽脆的豆芽菜,是市場裡小吃的高人氣之一。


離開了舊公司,再吃到意麵的機會就少了,現在晴光意麵有提供宅配的服務,跟同事定了11份(350元買十送一)生鮮意麵,附上的有分好10等份的生意麵,噴香的肉燥,以及豆芽菜,真的超適合愛吃麵的我,將肉燥加熱,燙個豆芽菜,再下個麵,隨時想吃就有,不用殺到晴光市場,就能有可口的意麵可享用。


因為是沒有防腐劑的麵條,所以嚐鮮要快,不然就要擺近冷凍庫裡保存,才能有更長的食用期間。
晴光意麵  

10:00~19:30  

台北市中山區農安街2巷(晴光市場:編號009)  

(02)2594-9470
按這裡連結到~ 正宗晴光意麵創始店部落格

 

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因公司就位在永樂市場不遠,所以午餐總會到這裡報到幾次,想推薦一家土魠魚羹,不過不是名氣大的那間,是位在民樂街
61號,隔壁是賣青草舖的那間。


相較於旗魚米粉旁的那間,這裡感覺比較乾淨,土魠魚炸的金黃沒那麼焦黑,魚肉也給的滿大塊的,加入蒜酥的湯頭羹湯,微甜的南部口味,是和同事常來的午餐小吃店。

除了土魠魚羹(60元)之外,我們常點的有天婦羅(30元)及炸豆腐(30元),都是相當實在又好吃的配菜,尤其是天婦羅在士林夜市這樣一盤應該就要價50元呢。

還有這裡的滷肉飯也很香,連挑嘴的阿華姐姐都會來上一碗。

來到永樂市場除了逛逛布市外,這間土魠魚羹真的很推薦喔。
紅燒土魠魚羹
台北市民樂街61號

 

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當我知道這間餐廳時,他已經因為大環境的影響不再出排餐了,只剩下義大利麵跟PIZZA,稍稍可惜了點,找了Greta跟阿香在颱風來臨的前夕一同來享用。

店比我想像的還要小間,價格比我想像的還要平實,東西比我預期的來的好吃,先上來的麵包沾著橄欖油醋還真不錯,下次在家也試試。

 


貪心的我點了義大利麵跟Pizza還有一盤凱薩沙拉,天知道Pizza好大一個,小女子三人根本就吃不完,大小跟必勝客的差不多,剛出爐時有著濃濃的起司香味。

 


點了兩盤義大利麵,一上時來因為餓了所以只搶拍到其中一個口味,這是奶油鮭魚口味的,另一個好像是辣味雞肉麵(實際名稱忘了),麵條的軟硬程度剛好,不會太過軟爛,配料也都滿豐富的,比我煮的還好吃,有機會還是會在來光顧。

 


湯品~番茄濃湯,試喝了阿香的,又加點了一碗,因為原本想喝南瓜湯的。

 



甜點有巧克力派,黑糖奶酪跟咖啡焦糖派,雖然招牌是巧克力派,但我覺得咖啡焦糖派的口味我比較愛。  

希望有昭一日能恢復供應排餐,更希望這間對飲食認真價格相當有誠意的店能繼續下去,即使現在經濟環境這麼的不好,網站上有一個小黑盤的活動,只是不知道現在那幾個小黑盤都是否健在就是了。  

按這裡連結到~Oregano :: PIXNET 痞客邦 ::  

Oregano奧瑞岡義式餐廳  

台北市四維路96號  

02-27542324

 

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雖然天氣似乎還沒有要變冷的跡象,但卻一直想吃火鍋,大老遠的跑到板橋,位於馥都飯店2樓,用餐環境不錯,還有包廂可預定。


這裡對於愛吃肉的朋友可是一大利多,選用的肉品都是點餐後才現切的,品質都不錯,霜降牛肉及羊肩肉都不錯。



除了肉品吸引人,還有生蠔可供享用,也是這裡的一大賣點,不過我對於那生生軟軟的口感實在沒什好感,其他鮮蝦、扇貝、手工丸子都還滿新鮮的。


渴了有提供汽水生啤酒,雖然味道淡了些,不過也是其他店少見的。

 


最後當然要來個Haagen-Dazs的冰淇淋囉,除了這個還有俄羅斯的卡比索冰淇淋,有頂級冰淇淋加分不少。

 


總體而言,這裡的辣湯湯頭並沒有像鼎王那麼的香,不過食材新鮮好吃,加上不錯的用餐環境,以及頂級冰品的襯托,是比起一般吃到飽的火鍋店品質好很多,只是如果在冬天裡多吃上幾回,可還真是會胖死的喔,還是偶一為之吧。

 


十三香頂級麻辣鴛鴦鍋  

台北縣板橋市縣民大道一段189號  

02-29672030 
午餐399/人 晚餐499/人 另加10%服務費 

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最近電視上強打7-11的一流料理人御便當,邀請到的正是之前去吃過的新都里,由總料理長~太田嘉章先生監製,一反以往新都里低調的作風,與超商合作平價便當,並由總料理長親身拍攝廣告,將堅持傳統的美味推廣給大家,拍攝場所正是位於建國北路上的瀧四餐廳。


之前經過建國北路時並沒有特別注意到新都里這間餐廳,一如他的低調,由旋轉梯經過蒼翠的造景庭園水池瀑布,玄關是一道琉光玻璃步道,這裡正是餐廳裝潢精神所謂的瀧月琉光。

 


來到位於地下樓的餐廳,潺潺水聲先是讓人沉澱心靈,一進入屋內,整排孟宗竹林讓人更加清爽風雅了起來,假日的中午,耳邊的禪樂輕拂,沒有想像中的喧囂,比起知名度較高的三井多了一分寧靜,這是吟竹聽風的裝潢風格所在。

 


竹林包圍了餐廳中間的吧台,應該是行家才會坐在那吧,料理師父著素白整潔的服裝在吧台用心的捏著壽司,進到包廂燈光的聚焦在餐桌上,彷彿一場美麗高雅的懷食料理秀正準備開始。

 

我們一行4人點了午間套餐,懷石午餐(860元),牛肉壽喜鍋午餐(780元),海鮮紙鍋午餐(780元),生魚片午餐(720元),其中各套餐的順序因為忙著拍照已經混亂,所以就看圖片吧。

 


跟三井一樣都是使用深色陶製食器,一入座服務生變遞上熱呼呼的烏龍茶,以及小竹簍子裡溫熱的毛巾。

 




午間套餐中的前菜,食器與食物的美麗搭配,讓人開胃也賞心悅目。

 




主食~紙火鍋,我喜歡那種用爐炭烹煮的感覺,熱呼呼的烤爐上面放了一個有美麗摺痕的紙鍋,雖然家裡也有一個這樣的火爐,但總是鮮少拿出來使用,食材方面主要是以海鮮為主,其中有鮮干貝、鮮蝦、鮮魚等。

 


主食~牛肉壽喜鍋,一樣的火爐上面改成壽喜鍋,雖然牛肉不多但每一片雪花均勻,搭配上鮮甜的日本大蒜,吃來可也可配上好幾口白飯。

 


主食~生魚片,陶盆裡碎冰晶上盛放著各式生魚片,比較特別的是有秋刀魚,應該是相當新鮮才能拿來當生魚片,搭配上我最愛的紫蘇葉一起享用,份量雖然沒有很多,但品質都很不錯,比起之前的基隆海鮮品質可是高太多了。

 


這應該是懷石料理的生魚片。

 


盛放味增湯的美麗食器。

 


海藻茶碗蒸,在茶碗蒸上面略勾上帶有海藻的薄芡,讓視覺效果更加不凡。

 


山藥泥蒸鯛魚,沒想到自然養生的山藥,能與鯛魚如此的搭配。

 


炸物,有茄子、香菇、青辣椒、炸蝦等。

 


炸豆腐丸子,內餡以豆腐為主,外皮裹柴魚炸酥,淋上日式微甜的醬油。

 


鮭魚親子飯,有鮭魚肉跟鮭魚卵。

 


鮭魚卵壽司,裡面包的玉子燒味道跟東京的很像,搭配上飽滿的鮭魚卵,我個人是還滿喜歡的。

 


最後完整的套餐以水果、甜點及咖啡,有個完美的結束。

 


甜點是金箔紅豆水羊羹,搭配上一杯熱咖啡。

 


雖然是搭配洋式的咖啡,但貼心的服務生會在此時換上一杯去油解膩的煎茶,喜歡那跟攪拌咖啡的竹器,和洋混搭,很有味道。  

雖為高級懷石料理,沒想到在新都里假日中午也能有這樣平價的套餐,而且服務也不打折,席間小火溫熱的烏龍茶,不斷的遞上,甚至是更換茶杯,各式不同的食器,讓整個懷食料理增添許多變化及格調,很舒服的用餐時光。  

按這裡連結到~新都里餐廳股份有限公司  

按這裡聯結到~新都里瀧四日式懷食料理部落格  

新都里 瀧四  

02-25017000 
台北市建國北路1段80號B1樓

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假日加班的早晨不想直接進辦公室,先把自己給餵飽才有力氣做事,一幫同事約了來到捷運中山站的~來我家吧,平常上班日總是隨便麵包拿鐵的打發,一邊還盯著電腦螢幕囫圇吞棗的吃著,來到餐廳總可以好好專心的享用一份Brunch。

一早對面的百貨公司都還沒開張門外卻已經排了等候搶購的人潮,沒想到來我家吧一樣熱鬧滾滾,而且裡面的年齡層還不是只有我們這種年輕人喔,十來位年長的阿伯阿姨佔據了一方角落,看他們開心的談笑,真的是人生難得幾回有朋友一同共進早餐阿。

 


我們這幫同事聊的當然就是公司了的五四三囉,大吐八卦苦水倒也讓心情出清,點了份歐陸早午餐(200元),有德式香腸、培根、火腿、薯條、蘑菇炒玉米筍,麵包有可頌、法式吐司、巧巴達等等可供選擇,蛋也是可選擇炒蛋、太陽蛋、兩面煎等等,搭配了果汁跟美式咖啡,店面不算大的餐廳裡總是坐滿了享用的人。

 


出餐速度不快,因為每一份都是現點現做的,咖啡是現煮的美式咖啡,而不是直接從保溫壺中到出來的,蛋蛋也是依照每一人的需求出菜,薯條也是現炸的,所以等了一會兒肚子真的是超餓的。  


整體上還算不錯,咖啡不難喝且店內享用可以再續一杯,只是餐點樣式沒有像樂子那麼多,而且我喜歡煎的薯塊多過於油炸的,不過炒蛋就是我喜歡的帶有滑嫩口感的那種,就像是來到朋友家一樣,沒有華麗的食材,用簡單的用料,卻有著用心招待的熱情。 
 

按這裡連結到~Chez Moi Cafe 來我家吧(ㄒㄩㄝ ㄇㄨㄚˋ) - 樂多日誌  

台北市南京西路23巷1-4號1F 中山捷運站2號出口

02-25674677

 

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每每聽布蘭達達說這間壽司店好幾次了,終於有機會品嚐到這份量十足的生魚飯(290元),裡面包括有鮪魚、旗魚、蝦、玉子燒、花枝跟一朵鮭魚花,真豐富且新鮮滿點,是我喜歡的壽司飯,雖然鮮度比不上築地的海鮮蓋飯,相較之下是可是實惠許多。 

 


另外點的魚肉湯也相當的鮮,簡單的蔥薑帶出魚肉的甜味,不需要家味増就很好喝。

 


如果食量不多,來份鐵火卷也是不錯,價格大約120元左右,一樣新鮮。

 


吃飽了到信義區晃晃,那時正展出幾米創作10年展,甚至是在戶外幾個公共場域有大型的裝置藝術,沒想到書上看的平面躍然成為立體,第一個看到的是”向左走,向右走”的經典雨中場景。

 


喜歡幾米,就是喜歡他創作中那不多話,但透過圖像引導出他所要傳達的意念,深遂卻又溫暖,繽紛的色彩中卻有時又帶著一抹淡淡的憂傷。

 


這隻是巨型毛毛兔,穿梭在城市中的我也希望有一隻巨型毛毛兔陪伴一同探索。

 


往前走,在松壽公園裡有許多經典角色雕塑,看板上的沙灘風景與波浪上的詩文,享受著幾米的帶來的波瀾。

 


與獅子擁抱的女孩

 


雨滴妹妹與黑面娃娃

 


眼鏡小乖與粉紅小象

 


布瓜女孩


 

家福壽司屋  

台北市大安區復興南路1段122巷6號之1

 

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真的是貪吃出了名,貼心的朋友來台北,帶了這盒仰慕很久但始終沒有機會享用到的日出‧大地乳酪蛋糕,真是多謝了朋友讓愛吃的我大開心阿。


這間餅店能在太陽餅林立的台中異軍突起,短短的幾年就打出名號,以高品質、高價位及相對用心的包裝設計突顯產品定位,其中光是乳酪蛋糕就有6種特殊不同的品項。

包裝從紙袋開始就相當的優雅,硬殼的咖啡色厚紙板一樣印有美麗的圖案。


裡面包裹蛋糕的透明塑膠膜上,彷彿是限時專送的蓋上台中主要景點的郵戳,有東海教堂及台中公園等等。


在蛋糕下面隔著印有圖案紙板裡是一包保冰袋,維持蛋糕的新鮮度。


而那張印有圖案的紙板,設計成可以再利用的杯墊,用心的包裝就是日出與別人不同的地方。


嚐一嚐這乳酪蛋糕的味道,綿密濃厚卻不會膩的口感,適合來杯台茶18號一起搭配享用,另外他的土鳳梨酥也是相當受到歡迎,連美食達人~胡天蘭女士都讚賞不已,有機會到台中再來試試囉。

按這裡連結到~日出‧大地的乳酪蛋糕網站

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標榜新鮮海產的這間餐廳,因此成為我們聚餐的選擇,挑的是依人頭計算的食用方式,不過雖名為和式,但吃完感覺仍少了幾分和式的精緻度,比起以前吃的三井感覺卻是比較偏台式,沒有很驚艷的部分,反而是蒜炒牛肉這道非海鮮料理,吃起來還不錯。


跟三井一樣採用深色厚實的陶器作為餐具,給了我們一間包廂,空間上還滿不錯。 

首先一定是生魚片上場,光看擺盤就比三井的差了點,不過都還滿新鮮的。  


再來的蒜炒沙朗牛肉,肉質嫩味道十足,算是有點水準。 


除了套餐,加點了手捲,只是沒想到他上菜竟會是一支支的躺在盤子上,因此海苔片變的不脆,讓人稍稍失望。  


接著的上來的沙拉竟是豪爽的來了一大盤,怎麼點套餐來的卻是這麼的不精緻,既然稱為和式料理,是不是也要有和式精緻的精神,而且沙拉主要的海鮮是蝦子,三井的則是用澳洲鮑魚。 


陸續上菜的還有螃蟹、透抽、炒青菜、魚骨、炸牛蒡絲、鮮魚湯及甜點。  



基隆海鮮和式料理餐廳(長安東路店)  

台北市長安東路一段59號

 

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原本為出版事業的典藏雜誌,陸陸續續的在中山北路與長安西路,開了幾間以典藏為名的各式風格餐廳,假日午后來到典藏茶館,茶館的門面不大,但一進屋裡就像是開啟了另一扇窗,裡面不吝嗇的擺放了許多藝術作品,讓藝術融入生活中。


4人點了兩套雙人份下午茶,有茶有點心,延伸了法國百年名茶Mariage Freres為主要茶飲,搭配上皇家哥本哈根白瓷唐草茶具,真的是相當捨得且用心的茶館。

 


點了壺茶因為沒有保溫罩,所以在冷列的空氣中,沒能保持熱度,稍可惜了點。

 

優雅的氣氛還包含了許多盞大型水晶弔燈,國外買回來的二手古董燈具,搭配畫作雕塑等等藝術作品,增添了整體空間華麗人文的氛圍,華麗並不在於奢華度的呈現,而是那股人文風格的藝術滿溢,有機會再到其他幾間典藏咖啡坐坐。 

按這裡連結到~典藏餐飲  

典藏茶館  

02-25427825  

台北市中山北路一段135巷16號

 

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在忙碌的上班日,沿著中山北路在下著毛毛細雨的午後,來到BRUNER CAFÉ,淨白的玻璃屋設計,有別於一般的咖啡店,進了屋內整體營造的簡約素白風格,連制服餐具等等都有一致性的LOGO設計,想必是很有心的經營者。


來的時間午餐已結束供應,只能點早午餐,有飯店式跟幸福味蕾兩大類。

 


這個是”巴黎香榭”(260元),有法式蛋捲,番茄,維也納香腸,薯條,生菜及水果,附上咖啡或茶,及牛奶或果汁,提供的是薯條,而非我愛的那種用煎的薯塊,不過那個法式蛋捲因為有加起士在裡面,所以吃起來滑口,味道不錯。

 


這個”第凡內”(180元)就顯的有點單調了,跟巴黎香榭的差別主要是沒有法式蛋捲改成煎蛋跟炒蛋,以及土司跟火腿片,覺得還好,不變的是依舊有一大堆的薯條。

 

最後是”旗艦總匯俱樂部”(260元),份量挺多的,沙拉相對來說比較多一些,三明治的份量也很豐盛,尤其是生菜給的很豪爽,我喜歡,是我覺得這幾份中最超值的餐點,不過如果能將薯條換成薯塊的話會更好。

 


BRUNER CAFÉ裡面有間包廂,透明的玻璃帷幕,天花板上灑落自然的陽光,真想在裡面享用,不過我們人數太少,等下次有多點人的時候吧。

 


最近早午餐的餐廳越來越多了,相較於之前的樂子,這裡很顯然的這裡不用排隊,不過BRUNER CAFÉ的餐點沒有樂子的來的美式,感覺比較沒特色,不過如果想找個地方聚餐,這裡是個不錯的選擇。

 

臨走時帶了瓶我愛喝的紅酒-聖安東尼奧,沒想到這裡也有提供這款紅酒。  

延伸閱讀  

按這裡連結到-BRUNER CAFE Chinese Index  

台北市中山北路二段50巷7號1樓  

02-25620655  

按這裡連結到- 樂子brunch-the Diner

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由於祝姐姐是個愛馬迷,所以小馬小青愛吃的都不能放過,自從她上次施捨了一小塊蘋果捲就讓我唸唸不忘,再次跟他提及時口水頓時就淹沒了整個辦公室,於是就決定再次預約了奧地利蘋果酥捲&柏林巧克力蛋糕。


五星級飯店的蛋糕果然就是不一樣,有著多層次的豐富口感,跟細緻不甜膩的滋味,奧地利蘋果酥捲一條380元,可切成6片,我最建議的吃法是買回家後,再進烤箱稍微將外面的酥皮稍微烤一下,淋上一些香草醬汁,裡面的蘋果內餡,透著淡淡的肉桂香,一咬下去時感覺葡萄乾散發出微醺的威士忌酒香,再搭配上核桃的顆粒口感,多層次的展現讓布蘭達達也超稱讚的。

 

柏林巧克力蛋糕5吋550元,沒有炫麗的鮮奶油裝飾,用的是瑞士進口的頂級巧克力,巧克力醬與蛋糕相間,沒有想像中的甜膩感,反而是由核桃帶出的巧克力香味,紮實的用料就跟德國一樣實在,難怪會深得小青的喜愛。

 


試用了上次的購買的蛋糕夾還滿方便的只是清洗的時候要多用點心免得圈圈造型洗不乾淨
按這裡連結到-台北福華大飯店

 

 

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走進這間不起眼的店面,首先耳朵接收到的除了老闆娘的歡迎聲,還有NHK播報新聞的聲音,映入眼簾的是牆壁上黃紙紅色日文字的各式菜單,昏黃的燈光溫暖著食客的心跟胃,一本厚厚的菜單裡貼著各式料理的圖案,讓人都想點來嚐嚐。

 

 

先上桌的是壽司甜蛋(玉子燒),冷冷的感覺一咬入口,一層層的玉子間流出柴魚味道的高湯,帶點甜味,平凡的雞蛋變身有了不一樣的口感。

 

 

接著綜合可樂結上桌,有原味、咖哩跟起士,搭配著微酸甜的醬料一起食用,清爽不油膩,裡面的馬鈴薯泥綿密,搭配咖哩真的還不錯。

 

 

這應該是味增靖魚,沒記錯的話應該就是這個,魚滿新鮮的,光看擺盤就很可口。

 

 

鰻魚飯,大大塊油亮的鰻魚,還有一碗味增湯跟小菜,一個人來的時候就可點這樣。

 

 

怕吃不飽又來了份綜合壽司,有我喜歡的豆皮壽司,前陣子狂愛吃壽司,尤其是這種簡單的豆皮跟紫菜壽司。

 

 

炸雞塊,現炸的外表酥香脆,裡面肉汁滿溢,是日式食堂的招牌。

 

 

最後再來兩鍋火鍋,相撲火鍋及海鮮火鍋,兩種湯頭都是精心用加了昆布、柴魚及小魚甘的高湯,佐上日式醬油及味霖熬煮而成,天然素材的清甜味道,加上滿滿一鍋的新鮮海鮮,有扇貝、鱈魚、鮮蝦、蛤利、豆腐、白菜大蔥、老闆自製的丸子、鮭魚及肉片,暖暖一大鍋鮮味超滿足的,也因為這精華高湯,所以限定加湯2次,之後如果還要則要加錢。

 

 

在台灣真的還滿幸福的,不用飛機也有這種認真用心的日本料理可享用。

 

 

這次聚餐是因為同事離職,笑聲依舊,但仍帶著點不捨,祝福他能有更寬闊的天空,很開心和他一起共事過的那段日子。 

 

巢鴨壽司 
台北市錦州街246號 
02-25153928

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在台北貝里尼餐廳算是義式餐聽的指標之一,從前復興北路上高級的貝里尼餐廳,往往都得要邀集一票好友一同前往,才能享用到各式不同的餐點,因為單點的義大利麵披薩份量都很多,沒辦法多試,現在分店貝里尼Pasta價格平價許多,想要多樣化的口味,也有雙人套餐(790元)及4人套餐(1480元)可選擇。

 

 

 


這天4人的黃金組合,點了2份雙人套餐,因為價格比4人套餐多100元,卻可以嚐到更多樣化的餐點,以下以每份套餐為主,大類別有開胃菜(八選二),湯(二選二),薄脆披薩(三選一),義大利麵(七選一),主菜(五選一),甜點(八選二),飲料(十四選二),份量上雖然比較少,但選擇樣式很多吧,適合什麼都想吃的女生。 
因為點了2份雙人套餐,所以選擇又更多,看圖吧 
開胃菜有4份 

凱薩莎拉
 

焗烤明太子洋芋泥 
洋芋泥口感味道還不錯,只是明太子不多

香酥中卷
算是受歡迎的餐點,上桌不久就一掃而空
 

義式酥炸雞翅 
搭配酸甜醬汁,真的很開胃 
湯品 4份

培根蔬菜湯 
也是略帶酸的口味,有著我喜歡的洋蔥 

玉米濃湯 
薄脆披薩 2份

義大利陳年酒醋番茄丁薄脆披薩 

羅勒松子青醬薄脆披薩 
點了才知原來兩種披薩都一樣,只是沾醬不同罷了,前一個的像是沙沙醬料,番茄丁與醋香混合搭配,薄脆的餅皮還滿香的,只是如果上面能有起士跟番茄醬口味上會更讓我喜歡。 
義大利麵 2份

羅勒茄丁墨魚汁麵 

辣味番茄鮮蝦麵 
辣味與番茄醬海鮮的搭配,讓人忍不住一口接一口。 
主菜 2份

香烤培根起司嫩雞
 

嫩煎和風厚豬排佐蘋果洋蔥沙司 
吃到此主菜已經快沒有肚子裝了,蘋果泥豬排味道有點略苦,蘋果香味的感覺不突出。
 
甜點 4份

楓糖戚風蛋糕
 

提拉米蘇 

紐約風重乳酪蛋糕
 

水果千層蘇蛋糕
 

很有誠意的甜點,一人一份,美麗的盤飾,配上一杯份量也不小的拿鐵咖啡,讓這次的義式料理有個完美的句點。 

 

豐富的餐點,真是個聚餐聊天的好去處,不過假日生意可是不錯,要記的先訂位喔。 

 

館前店 
台北市館前路12號B1 
02-2388-8558

 

 

 

 

 

 

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SOGO地下一樓的一角,櫃檯前總是擠滿了人潮,旁邊的咖啡座假日時更是如此,尤其是在百貨公司逛累了,來這裡喝杯咖啡歇一歇還挺不錯的。

 

 

下午茶的組合為一杯飲料加上一塊POUND CAKE或是2片餅乾(160元),
POIND CAKE跟媽咪做的大理石蛋糕一樣,主要都是用蛋、奶油、糖及麵粉,蛋糕上桌前會稍微烤熱一下,
小小一塊蛋糕墊著美麗的花紋紙放在圓木板上,看起來就好吃,點了藍莓跟橘子兩種口味的,建議媽咪下一次也可以換換口味試做看看。

 

 


飲料的杯子跟在日本喝下午茶的造型一樣,這種底座較高的咖啡杯台灣比較少看過,點了花果茶及奶茶,花果茶是一壺的,奶茶是不加糖的口味,紅茶香濃郁還不錯喝,網路上推薦的熱可可下次有機會再試吧!  

 

詩特莉餅干

 

 

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號稱日本最強拉麵在微風台北車站開幕,假日人潮還滿多的,稍等了一下,說明上寫著湯頭使用豚骨中含有美味成份的優質拳骨,加入香菇及多種天然蔬果,與大量的大蒜及豬背精華油脂,聽起來還艇不錯的喔。

 

 


跟日本拉麵店一樣,有著一大壺的冰開水,桌上有各式調味料,

其中一個比較特別的是嗆辣韭菜壺,裡面是新鮮韭菜醃辣椒醬,我和布蘭達達各點了一碗大蒜拳骨拉麵(160元)、大蒜拳骨白濃拉麵(160元)及一盤可樂餅(100元)。

 

 


可樂餅先來,一份2個,有原味跟咖哩的,搭配上高麗菜絲,是今天餐點最滿意的部分。

 

 

期待中的拉麵終於上場,濃郁的湯頭飄散著豬骨的味道,上面漂著像是大蒜又好像是豬肉油脂,剛開始吃前半碗食,還覺得湯頭很濃很不錯,但到了後半碗的時候,就開始加辣韭菜加各式調味料,因為已經開始覺得有點膩了,於是只好配著比較清爽的可樂餅一起吃,應該要跟他要點生大蒜解解膩的,這種太道地的日本人口味還是不太適合我。

 

 

花月嵐拉麵 
臺北市北平西路3號2樓 
微風台北車站2樓

 

 

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過年期間最愛看的電視節目是型男大主廚,煮菜烹飪節目不知從何時開始流行了起來,節目中有阿基師及詹姆士兩位大廚,經過他們的巧手似乎每一道菜都很可口,下班逛到西門町,找到了詹姆士米板燒,沒有很靠近熱鬧的中心地帶,生意還ok,還好還有打著詹姆士的招牌,否則可能更少人會知道。

 

米板燒口味選擇一共有三種,招牌、咖哩、海苔,內餡有現炸雞排跟豬排,我挑了招牌加雞排口味的(55元),因為是現點現做的稍稍等了一會兒,米板燒吃起來外皮是用米飯拌上泡麵碎片,用機器壓扁烤一下,口感上除了有泡麵脆的口感還多了像是鍋巴焦香的味道。

 

米板燒中間夾上生菜沙拉及去骨炸雞排,再淋上醬汁,多了生菜吃起來消除了炸物的油膩感,特製的包裝袋方便食用,一來阻隔食物的熱氣不會讓手燙到,一來方便外帶邊走邊吃,是還滿貼心的設計。

 

雖然打著主廚招牌,但小店偏離熱鬧區域,人氣可能比較無法聚集,也許是我這天去的時候是下著雨,而且招牌上推出的80元套餐中的甜點也沒有提供,選擇樣式上實在是少了點,推廣米食是不錯的想法,希望他能夠提供消費者更多元的選擇,而不是只有主廚的金字招牌而已。

 

詹姆士米板燒

 

台北市漢中街35之7號

 

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回南部終於見到久違的陽光,先是到高雄和久違的同學聚餐,逛了逛夢時代廣場,吃了31冰淇淋,晚上在到屏東夜市吃小吃,隔天還有舅媽的古早家常菜,回台北時還帶了媽咪的愛心大理石蛋糕,就這樣像是養小豬一樣,一直吃個不停。

 

 

第一次來到夢時代,因為是假期的緣故,賣場裡到處是人,先衝到地下室吃31冰淇淋,選了虹彩雪酪及巧克力口味的,

虹彩雪酪顏色超美的,有3種口味柳橙、覆盆子、鳳梨,酸酸甜甜的相當爽口,跟Cold Stone的美式風格不同,這種日式風格的冰淇淋光是顏色上就很吸引人,口味隨著不同季節有許多不同的變化,名稱也很吸引人,例如棉花糖、跳跳糖、奇幻午夜等等。

 

 

晚上回到屏東夜市繼續續攤,吃了雞肉飯,當歸鴨,粉腸,
還有屏東才吃的到的番茄沾醬油,甜甜的醬油膏中,加上甘草及薑末的香氣,微酸番茄沾著醬汁一起享用,是我懷念的屏東滋味。

 

 

回台北前媽咪還做了一個大理石蛋糕,奶油香中融合咖啡及巧克力香,扎實的口感,吃起來有點像是雪藏磅蛋糕,最適合午後配上一杯熱咖啡一起享用,更厲害的是這可是用平底鍋做出來的喔,下次有機會也來試做看看。

 

 

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