合掌峰
一看就懂,像是虔誠雙手合掌的形狀。
飛來石
飛來石高12米,底部和山峰狀似分開,就像是天外飛來的巨石,爬上飛來石旁,邊邊雖有護欄,但仍覺得腳底懸空於深谷間,拍照時都是用匍伏前進,超恐怖的。
山上殘雪
山邊的枯葉松果
隔天一早下著毛毛細雨,可惜沒能在黃山上看日出。
合掌峰
一看就懂,像是虔誠雙手合掌的形狀。
飛來石
飛來石高12米,底部和山峰狀似分開,就像是天外飛來的巨石,爬上飛來石旁,邊邊雖有護欄,但仍覺得腳底懸空於深谷間,拍照時都是用匍伏前進,超恐怖的。
山上殘雪
山邊的枯葉松果
隔天一早下著毛毛細雨,可惜沒能在黃山上看日出。
黃山上著名的四種奇景-奇松、怪石、雲海、溫泉,之中最期待的是雲海,但天氣因素並不那麼容易見到,溫泉更不用說了,應該是很久就沒了,最多的就是奇松怪石。
不過還好原本預期會下雨的第一天,老天爺非常賞臉,給了個艷陽天,可以好好的欣賞。
排雲亭
這裡視野開闊,上仰群峰,下俯峽谷,其中有許多巧石奇景,不過要靠點想像力才容易看的懂,
除了其實外最多的就是鎖頭,小販吆和著”鎖鎖連心,鎖鎖保平安”,我想我用相機鎖住黃山的美景就好了。
夢筆生花
像是一隻巨筆挺立在山中,筆端有一朵鮮花盛開,也有一說當年李白曾在夢中夢見深山中一隻開花的巨筆,遊覽至此時,李白喊道”夢中之筆花原來在此也”。
團結松
由五棵松樹環抱而成。
光明頂
黃山第二高峰,海拔1860米,上有黃山氣象站,可以觀看東海奇景、蓮花峰、鰲魚峰、天都峰、煉丹峰等。
鰲魚峰
狀似一條魚背,上面還有一隻小烏龜。
煉丹峰
相傳黃帝在此煉丹,看不出有何奇特的煉丹地點,不過峽谷中峰峰相連,點綴上翠綠松樹,也不枉努力辛苦爬上山頭所流的汗了。
因為要上黃山,所以要準備簡單行李,將大行李放在山下,不過女生總是東西一堆,雖然已經精簡換成小包裝,但我的行李怎麼還是超重的,我的黃山苦行開始。
遊覽車送我們到松谷站,換搭太平索道至丹霞站,索道上站設在西海景區的松林峰,斜長3709米,沿線設有6座支架,其中最大跨度1513.6米,高差1014.5米。索道形式為三線往復式,車容量100人,最大運行速度每秒10米,單程運行時間8分鐘,單向運輸量每小時600人。
一上纜車啟動後,兩旁山林美景已讓我們驚呼連連,美麗的山岩峭壁就在腳下,還好有這纜車減少了許多上山路程,不過每當快到支架連接站時,沒預期的晃了一下,站在最前面的我感覺腳底懸空有點可怕。
到了丹霞站才是苦行的開始,因為距離飯店大約還要上山步行半小時左右,我駝著一大包的背包,還好有把柺杖撐著,
途中更有的是挑重重擔子的挑夫,有挑食物的,有挑木架的,有挑大理石磚的,當然還有挑人的囉,看他們的包更重都能上山了,咬著牙也要走到飯店。
也許是因為爬了一段路,中午的餐點吃起來格外好吃,尤其是蔥花蛋一上桌,大夥更是開心的喊YA,不過一想到挑夫辛苦搬上山,就一定要把菜都吃光光囉。
晚上住宿的北海賓館
一大鍋的滷菜,有三層肉、炸過的鳥蛋、蛋餃、菇類等等,用看的就知道還滿油的,不過因為是胡錦濤的家傳菜,因此而得名。 徽州明菜,下面的豆腐有點像是我們的清蒸臭豆腐。
晚上的徽州風味餐廳菜色還不錯,但就是場所太吵了,而且餐聽裡都沒有禁煙,吃的我都快窒息了,席間有一道烤地瓜,大家超愛的,又再追加一份,大陸人一定很覺得我們很怪,放著大菜”胡氏一品鍋”(胡錦濤的家傳菜)不吃,卻愛這種平凡無奇的家常點心,大概是因為料理過的餐點都太鹹太油了,所以這天然助消化的烤地瓜就成了大家的最愛。
胡氏一品鍋
臭鱖魚
金華火腿褒筍片湯..一個鹹
用餐中因為有同事剛好今天生日,導遊訂了個生日蛋糕慶生,大陸的蛋糕竟比想像中好吃,也許是沒抱任何期待,所以吃來還不賴,蛋糕除了外面表層的鮮奶油外,裡面就是最基本的海綿蛋糕,沒有花俏的夾餡,簡單味道還不錯。
吃飽了屯溪老街上逛逛,買了盒芝麻片,老街上賣的文房四寶沒一樣我用的上,
隨意逛了一下,同事買了把用自己名字題字的扇子,還滿有紀念性的。
晚上的黃山高爾夫球酒店,舒適的房間,讓整天的疲累得到紓解,儲備好充足的體力準備隔天上黃山。
從杭州往安徽省屯溪前進,是這次旅程中座車最久的一段路,晃呀晃的途中景緻開始改變,田野中黃澄澄的油菜花越來越多。
古樸白牆黑瓦的徽式傳統建築也漸漸取代現代高樓,徽式建築的主要特色是比一般房屋牆面還要高的馬頭牆,主要有防火的功用。
中途先到達歙縣魚梁壩,踩著小小的石板路,穿過民家到了古壩,這個魚梁霸的規模相當的小,搭上老伯伯划的木製蚱蜢舟遊溪。
小溪畔的民宅物質生活感覺不是很好,不禁覺得應更感到自己身處的幸福而知足。
再度來到西湖,一樣灰濛濛的天氣,但卻也替西湖增添幾分柔媚之景,我們搭著畫舫從”蘇堤”開始遊西湖,纖纖楊柳為這湖上增添許多色彩,2002年夏天的西湖以及當年的何露雪冰棒又回到眼前。
因為西湖是完全開放式的,所以每到假日,除了外地觀光客之外,當地杭州人也超愛來此一遊,我想如果我能在這裡坐在湖邊啥事都不想,發發呆,也是挺不錯的。
這個時候櫻花還沒開,等我們回程的那天櫻花才開,不過那剛發新芽的嫩綠垂柳隨風飄逸,也是很美的。
這對雁鴨夫妻是在三潭印月那跟過來的,應該是遊客餵食習慣了,只要有船一來就會主動靠近。
下了船到了花港觀魚,主要四字的石碑是康熙皇帝當年下江南所提的,圓裡頭竟然有養孔雀,更妙的是是還飛到屋脊上去了呢。
與西湖的匆匆一瞥之後,往梅家莊買龍井綠茶去,把大家趕到小房間裡,天花亂墜的說了一大串,就是要你買茶,雖然本就有預算要買,但如果能在庭院中,慢慢的細細品嘗應該會更棒吧。
晚餐後來到仿古遊樂園-宋城,因為杭州曾是南宋的首都,因此這個遊樂園便有著”給我一天,還你千年”的口號,裡頭工作人員打扮都是以古裝為主,打鐵舖,各式食堂,城樓丟繡球等等民俗表演。
我們主要是進場看歌舞秀,也是因為假日,人潮超多,擠的我頭都痛了,大多是觀光客,多是韓國人,為什麼會知道呢,因為節目中穿差了阿里郎的表演橋段,結果所有的韓國人竟都一起鼓掌同唱,真的是太團結了,當然為了歡迎台灣同胞,照例也來段高山青囉,但不像韓國人,我是覺得怎麼看起來有點怪怪的感覺。
聲光效果十足的表演,從盤古開天開始說起,講到岳飛,講到白蛇傳,講到梁祝,燈光水火特效十足,因為舞台上有轟隆隆的砲聲,有真的馬匹在上面跑來跑去,說到白蛇傳,水淹金山寺的場景,除了前面的瀑布之外,全場更是下起了小雨,臨場感十足。
表演中突然我想起了雲門,想起了明華園,過年前的一場大火,燒掉了雲門辛苦建立的天地,雖然林懷民老師覺得只要還有身體可以繼續跳舞,雲門就可以繼續撐下去,感嘆這樣一個高水準的舞團,竟然過的如此辛苦,可惜了台灣那豐富的文化涵養。
想起明華園,每年端午大戲-水淹金山寺,看戲的人一樣會感受到從天而降的水淹感受,為何一樣有著聲光效果極佳的表演,卻不見有跨國際的人來參加了解我們台灣文化的厚度呢?容我碎碎唸543。
因為到達時是週末假期,西湖畔滿是遊人,先來到的第一個景點是岳王廟,精忠報國的岳飛雖是中國推崇的英雄,但歷史離我太遙遠了,實在沒有什麼感動之處。
而且這裡也只能說是岳飛的衣冠塚,還是外頭的西湖比較吸引人。
匆匆結束岳王廟便趕往晚餐地點-樓外樓,西湖畔的白色玉蘭花開的燦爛,比起台灣的杭州玉蘭花可是超大一朵。
途中也有粉紅桃花開,搭配著湖邊纖纖垂柳,好美喔,可惜太陽一下子就下山。
位於西湖邊的樓外樓餐廳是我在出發前還滿期待的一間餐廳,但期待越多,失望也就越多,因為我們是團體,且假日剛好有新人結婚辦婚宴,所以我們只好挪移到旁邊的小倉庫用餐,擁擠又沒有裝潢的用餐環境,讓我的心涼了一半,明明旁邊的主樓裡有水晶弔燈,為什麼我們卻要做在這種位子。
開業於西元1848年,以正宗杭州菜聞名,菜色如下
東坡肉
典故:宋元年間,蘇東坡出任杭州做地方官,發動數萬民工疏浚西湖,築堤灌田,造福人民。這一年春節,百姓們知道蘇東坡喜食肉,大家紛紛給他送來豬肉、紹酒。蘇東坡收到這麼多肉和酒,覺得應該與數萬民工共享,便吩咐家人燒好,送給民工。不料家人誤將酒、肉一起燒,結果燒出的肉特別香醇味美,一時傳為佳話。人們傳頌蘇東坡的為人,仿效他獨特的烹調方法。從此以後,“東坡肉”也就成了杭州傳統名菜。
東坡肉上豬毛未處理乾淨,讓人有點倒胃口,味道偏鹹,瘦肉部分太過乾柴,我個人是喜歡鹹中帶甜的口味,這次行程中這道東坡肉最常出現,其中只有一次在安徽吃的徽式東坡肉最好吃,軟嫩的肥肉吃來入口即化不油膩,重點是帶甜的口味更得我心。
叫化童子雞
典故:相傳,古代有一個流落到江南的叫化子,一天由於飢寒交迫而昏倒,難友為他偷來一只小 母雞卻又苦於缺鍋少灶,就用泥把雞包起來放入火堆中煨烤,剝開食時,竟意外地發現此雞香氣四溢,味道極好。後來這一方法傳到酒樓,經廚師的不斷改進,終於成了一道傳統名菜。
有點像是我們的土窯雞,都是將雞包裹其中以悶煨的方式煮熟,叫化子雞由於有用荷葉包裹,所以多了分荷葉香,雞肉吃來軟嫩,帶有五香粉的味道。
炸響鈴
聽起來很不簡單的名號,不過實際上就是炸豆皮,酥酥的炸上桌,沾胡椒粉及甜辣醬食用,原本以為裡面是有包料的,其實就是豆皮罷了。
龍井蝦仁
吃不出龍井綠茶的味道。
這道菜應該說是最應景的杭州菜,但是由於魚的土味重了些,而且於是用清蒸的,而非我們台灣糖醋魚是用炸的,重點是這裡醋的味道跟我們不太一樣,酸味更濃一些,所以很多人不敢食用這道菜。
西湖醋魚
宋嫂魚羹
相傳自南宋流傳至今的名菜之一,像是沒有辣的酸辣湯,當然裡面一定有的是魚肉,以及濃郁的醋味,這裡的醋味不知為何還是不合大家的胃口。
西湖蓴菜湯
這道最特別的菜應該是別地方吃不到的,綠色的就是西湖裡的植物,看起來形狀像是一般茶葉,吃到嘴裡卻是有著像果凍般的口感,很妙,真的很妙,QQ的。
銀芽炒鱔魚
要說明一下大陸人真的吃的很鹹,還有能自備環保筷更好,來大陸每餐必備的啤酒各地不同,西湖邊當然就要來杯西湖啤酒,酒標上面寫著”爽到心跳,妙在天然”,感覺這啤酒比台啤還淡,酒標上也寫的太誇張了吧。(飲酒過多有礙健康)
3/15漸涼的夜晚,整理著散落滿地的行李,遲遲到了三點才入睡,小眠2時又起身前往機場,很沒趣的開場,因為要去的地點是大陸,因為還不是很能釋懷去不成的北海道,跟以往登機程序一般,沒想到這次出關時,巧遇吳尊,難怪外頭一堆粉絲拿著相機,還滿開心的大陸行開場。
自從2002年闊別6年後再度踏上中國大陸,一樣在澳門轉機,一樣到了杭州,一樣到了西湖,但這個城市有了許多不一樣的建設,人的素質也提升了許多,沒想到會有機會再度坐船遊西湖,連當年整修的雷峰塔都整修好了。
轉機經過澳門,嘴饞的我來份葡式蛋達,一份3個,21元澳幣,吃起來比肯德基的奶香味重一些,如果能在配杯熱紅茶那就更棒了。
這次的員工旅行雖然有導遊領隊,但還是自己上網抓了一些資料,做了一本自己專屬的旅遊指南。
主要內容有本次行程,飯店簡介,地方餐點特色介紹,各重要景點介紹,西湖黃山等地圖,最後面再留一些空白頁面,可以寫寫雜記,或統計花費金額等。
大小是以A4的一半為主,如地圖較大張無法縮小則是折半收起,
封皮用透明L夾包裹,一來可保護翻閱時封皮不易毀損,二來旅行中的各式票券都可以放到透明夾中保存,旅程結束後不用再花力氣整理,便有一本完整的紀錄囉。
從大陸回國後,布蘭達達告知天元宮櫻花已經開的繽紛燦爛,回國隔天拖著仍疲憊的身體,一早連早餐都沒吃就騎著小銀衝向天元宮,MSN一改成”天元宮賞花去”,遠在新竹的Greta竟然說他前一天已經來看過了,真的也太拼了吧,不過去了才知道為何大家這麼迷戀櫻花。
往天元宮的路上,先買了一顆草仔粿,沒想到到達時天元宮已經滿是人潮了,看到門口兩棵櫻花,我已經開心的哇哇哇的吶喊起來,
拿起相機就猛拍,雖然多的是拿著單眼項機各式大砲的專業攝影師,不過花美,小相機拍起來也很美。
在往上走著,圓形的天元宮四周一圈滿滿的都是櫻花樹,超開心的,色彩繽紛的天元宮建築,搭配著粉嫩的染井吉野櫻,不用搭飛機到日本也有如此美景,前一天在杭州西湖畔旁也有看到櫻花,不過是白色的,不過還是粉紅色的比較浪漫。
沿路上除了相機不停的捕捉美景之外,最忙碌的應該就是蜜蜂跟蝴蝶了,滿花叢裡鑽來飛去的,
有人拿著畫板,調一盤櫻花色的顏料,用水彩寫生紀錄這美麗的景色,還有人帶著心愛的洋娃娃一同來拍照,
更厲害的是有人刻意穿上日本和服,盤起頭髮拿把扇子,十足日本味的來賞花,除了櫻花每一個人事物都是個風景,每一個遊人也都笑的開懷。
這次雖然只有我一個人來賞櫻,但慢慢的逛,隨意的拍,累了坐在路旁,吃著早先買的草仔粿,微風徐徐吹來時,櫻花花瓣飄落下來,好幸福喔!
我終於知道日本人為何如此醉心每年櫻花的季節了,應該建議草仔粿的老闆,下次推出個櫻花限定的草仔粿吧,應該會很受歡迎的。
終於一切生活又回到原本的常軌上了,08年為期9天的春遊也暫時告一段落,選前拋下一切紛紛擾擾春遊去,跳脫了這個為了選舉快要瘋狂的小島,隨著飛機的起飛,我拋開了小島上是非,展開我的旅程。
9天的春遊,從台北ª澳門ª杭州ª黃山ª杭州ª澳門ª台北ª淡水ª台東知本ª台北,沒間斷的馬不停蹄,原來玩比上班還累,但我的心卻像顆得到補充的電池一樣,滿載著繼續前進的能量。
上星期六再上天元宮探勘一下櫻花開花的狀況,只有一棵桃紅色山櫻花開的燦爛,走上階梯旁邊的小徑,才發現還有杜鵑花及桃花開。
不過其實也不確定到底是桃花還是李花,因為有句話是這麼說的-桃花紅李花白。
染井吉野櫻滿滿一整棵的花苞,好期待他花開喔,不過這幾天卻很不給面子的下起雨來,希望不要把花苞都給打掉,明天要去大陸杭州黃山,希望下星期回來時還有美美的櫻花可看。
不囉唆,看照片吧。
看起來像是變種的杜鵑花
走進這間不起眼的店面,首先耳朵接收到的除了老闆娘的歡迎聲,還有NHK播報新聞的聲音,映入眼簾的是牆壁上黃紙紅色日文字的各式菜單,昏黃的燈光溫暖著食客的心跟胃,一本厚厚的菜單裡貼著各式料理的圖案,讓人都想點來嚐嚐。
先上桌的是壽司甜蛋(玉子燒),冷冷的感覺一咬入口,一層層的玉子間流出柴魚味道的高湯,帶點甜味,平凡的雞蛋變身有了不一樣的口感。
接著綜合可樂結上桌,有原味、咖哩跟起士,搭配著微酸甜的醬料一起食用,清爽不油膩,裡面的馬鈴薯泥綿密,搭配咖哩真的還不錯。
這應該是味增靖魚,沒記錯的話應該就是這個,魚滿新鮮的,光看擺盤就很可口。
鰻魚飯,大大塊油亮的鰻魚,還有一碗味增湯跟小菜,一個人來的時候就可點這樣。
怕吃不飽又來了份綜合壽司,有我喜歡的豆皮壽司,前陣子狂愛吃壽司,尤其是這種簡單的豆皮跟紫菜壽司。
炸雞塊,現炸的外表酥香脆,裡面肉汁滿溢,是日式食堂的招牌。
最後再來兩鍋火鍋,相撲火鍋及海鮮火鍋,兩種湯頭都是精心用加了昆布、柴魚及小魚甘的高湯,佐上日式醬油及味霖熬煮而成,天然素材的清甜味道,加上滿滿一鍋的新鮮海鮮,有扇貝、鱈魚、鮮蝦、蛤利、豆腐、白菜大蔥、老闆自製的丸子、鮭魚及肉片,暖暖一大鍋鮮味超滿足的,也因為這精華高湯,所以限定加湯2次,之後如果還要則要加錢。
在台灣真的還滿幸福的,不用飛機也有這種認真用心的日本料理可享用。
這次聚餐是因為同事離職,笑聲依舊,但仍帶著點不捨,祝福他能有更寬闊的天空,很開心和他一起共事過的那段日子。
巢鴨壽司
台北市錦州街246號
02-25153928
在台北貝里尼餐廳算是義式餐聽的指標之一,從前復興北路上高級的貝里尼餐廳,往往都得要邀集一票好友一同前往,才能享用到各式不同的餐點,因為單點的義大利麵披薩份量都很多,沒辦法多試,現在分店貝里尼Pasta價格平價許多,想要多樣化的口味,也有雙人套餐(790元)及4人套餐(1480元)可選擇。
這天4人的黃金組合,點了2份雙人套餐,因為價格比4人套餐多100元,卻可以嚐到更多樣化的餐點,以下以每份套餐為主,大類別有開胃菜(八選二),湯(二選二),薄脆披薩(三選一),義大利麵(七選一),主菜(五選一),甜點(八選二),飲料(十四選二),份量上雖然比較少,但選擇樣式很多吧,適合什麼都想吃的女生。
因為點了2份雙人套餐,所以選擇又更多,看圖吧
開胃菜有4份
凱薩莎拉
焗烤明太子洋芋泥
洋芋泥口感味道還不錯,只是明太子不多
香酥中卷
算是受歡迎的餐點,上桌不久就一掃而空
義式酥炸雞翅
搭配酸甜醬汁,真的很開胃
湯品 4份
培根蔬菜湯
也是略帶酸的口味,有著我喜歡的洋蔥
玉米濃湯
薄脆披薩 2份
義大利陳年酒醋番茄丁薄脆披薩
羅勒松子青醬薄脆披薩
點了才知原來兩種披薩都一樣,只是沾醬不同罷了,前一個的像是沙沙醬料,番茄丁與醋香混合搭配,薄脆的餅皮還滿香的,只是如果上面能有起士跟番茄醬口味上會更讓我喜歡。
義大利麵 2份
羅勒茄丁墨魚汁麵
辣味番茄鮮蝦麵
辣味與番茄醬海鮮的搭配,讓人忍不住一口接一口。
主菜 2份
香烤培根起司嫩雞
嫩煎和風厚豬排佐蘋果洋蔥沙司
吃到此主菜已經快沒有肚子裝了,蘋果泥豬排味道有點略苦,蘋果香味的感覺不突出。
甜點 4份
楓糖戚風蛋糕
提拉米蘇
紐約風重乳酪蛋糕
水果千層蘇蛋糕
很有誠意的甜點,一人一份,美麗的盤飾,配上一杯份量也不小的拿鐵咖啡,讓這次的義式料理有個完美的句點。
豐富的餐點,真是個聚餐聊天的好去處,不過假日生意可是不錯,要記的先訂位喔。
館前店
台北市館前路12號B1
02-2388-8558
週末一掃之前的雨天,晴朗的天氣呼喚著我應該出門走走,往三芝方向前進,途中先繞到天元宮探探路,因為去年這裡開滿櫻花時沒空來看,到了才發現離家裡真的很近,
當然櫻花樹現在是都還沒開花,只有旁邊的山茶花朵朵開的艷麗,不過前些日子的大雨,也打落了一地的花朵,3月一定要把握機會來賞櫻花。
出了天元宮旁邊有賣熱騰騰的草仔粿,買了蘿蔔絲、紅豆及酸菜口味的,我最愛吃的是蘿蔔絲,紅豆吃來鹹鹹的感覺還好。
一早要出門時才發現機車壞了發不動,牽到巷口的機車店修了好一下子,折騰了好一會兒,肚子也就已經開始咕嚕嚕的叫了,所以往三芝的路上一直想快點到達老地方小籠湯包,順著指標往三芝市區前進,看到一棟綠色大郵局,隔壁就是老地方小籠湯包囉。
中午用餐時間人潮超多的,要自己找位子坐,點了一籠豬肉小籠包(60元),一籠鮮蝦小籠包(60元),一份潮州肉圓(35元),綜合湯一碗(40元),小菜兩盤(60元)。
小菜是自取的,挑了一盤小魚花生,一盤爽脆涼拌魚皮,第一次吃到這種用魚皮做的小菜,川燙一下再拌點蔥薑蒜,爽脆的口感讓人一口接著一口。
主餐小籠包豬肉的有8顆,鮮蝦的有6顆,配著沾滿醬料的薑絲一起享用,現包現蒸的小籠包,以這樣的價格在台北市是吃不到的阿,鮮蝦的裡面有一整隻蝦仁,混合上韭黃的香氣,味道滿鮮甜的,不過小籠包都是要趁熱吃的,涼了風味就不好了。
潮州肉圓一份兩顆,外皮的口感是介於屏東肉圓的軟與彰化肉圓的Q中間,中間的肉餡是用拌有五香粉的絞肉,醬汁略帶甜味,布蘭達達還滿愛吃的。
綜合湯的湯頭混合了菜頭的甜,裡面還有福州丸、一般油豆腐還有用中間鑲肉外面裹豆皮的油豆腐,大大一碗料好實在。
說半天其實今天的重點是要到三芝賞櫻花的,終於在吃飽喝足後開始今天的重點行程,依照指示往山路上前進,滿心的期待卻落了空,也許是之前大雨打落花苞的原因,大部分的櫻花都沒開或開完了,也有可能是花期都過了,有的甚至都長嫩葉了,實在好可惜喔,
只有希希落落的幾棵還有開著的櫻花樹,追逐櫻花的腳步仍舊是晚了一步,只能期待3月天元宮有美麗的櫻花囉。
老地方小籠湯包 潮州肉圓